Το Ερυθρελάτης
Pop bivalves κάθε μέρα της εβδομάδας, οπουδήποτε σας παρακαλώ, παραγγέλλοντας μια δωδεκάδα σε απευθείας σύνδεση. Αυτά τα στρείδια είναι φρέσκα και έτοιμα για φαγητό και το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μαχαίρι και ένα μπουκάλι φυσαλίδες ή ένα κρύο μαρτίνι για να το κυνηγήσετε όλα.
-
Catalina Offshore Προϊόντα
Oriana Poindexter_Catalina Στρείδια.
Oriana Poindexter_Catalina Στρείδια
Βρίσκεται στο Σαν Ντιέγκο, ο εν λόγω προμηθευτής θαλασσινά είναι γνωστή για σούσι ποιότητας ψάρια και είναι έτοιμη να μεταφέρει ακριβώς για οποιοδήποτε φρέσκα οστρακοειδή να σας μια μέρα στην άλλη, καθώς και. Αυτό περιλαμβάνει το αγρόκτημα έθεσε αποστολή στρείδια, ένα παχουλό και σταθερή μαλακίων από το Σαν Bay Quintin και Eréndira στην Μπάχα Καλιφόρνια και το Μεξικό. Αυτά τα στρείδια του Ειρηνικού τοποθετούνται σε μια τσάντα μεγαλόφθαλμης στρουθοκαμήλου για να συνδεθούν με μια σχάρα από χάλυβα στον ωκεανό, όπου τα ρεύματα τους μετακινούν και τα βοηθούν να μεγαλώσουν σε περίπου τρία έως τέσσερα ίντσες πριν αυτά συγκομιστούν.
Μια ντουζίνα διαρκεί $ 28, 99 και η διανυκτέρευση στις Ηνωμένες Πολιτείες τρέχει 25 δολάρια για τους κατοίκους της Καλιφόρνιας και 50 δολάρια για όλους τους άλλους. Αυτό είναι αν δεν αγοράσετε $ 300 αξίας, η οποία είναι περίπου 124 στρειδιών, τότε η ναυτιλία είναι δωρεάν.
-
Η αγορά ψαριών του Τζιοβάνι
@giovannis_fish_market
Στην οικογενειακή επιχείρηση, η 30χρονη ψαραγορά Giovanni's και η κουζίνα στο Morro Bay της Καλιφόρνιας, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν μερικά από τα καλύτερα και πιο φρέσκα θαλασσινά γύρω από αυτό και περιλαμβάνει τα στρείδια. Στην πραγματικότητα, είναι ακριβώς δίπλα σε ένα αγρόκτημα στρειδιών. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η περιοχή είναι γνωστή για τα δίθυρα δίθυρα, αυτό ακριβώς καθιστά το σημείο αυτό ακόμη πιο επιθυμητό.
Τυχεροί για εμάς μπορείτε να τους αποστείλετε απευθείας στην πόρτα σας, ανεξάρτητα από το πόσο θαυμάσια είναι η κατάστασή σας. Επιλέξτε από όλα τα είδη ποικιλιών όπως τα Kumamoto, Kusshi, Grassy Bar, Hollie Wood, Blue Point, Fanny Bay και πολλά άλλα.
Οι τιμές ξεκινούν από περίπου 24 δολάρια για δώδεκα και τα ποσοστά αποστολής ξεκινούν από 20 δολάρια στην Καλιφόρνια και 50 δολάρια εκτός του κράτους. Κάθε παραγγελία στέλνεται μια μέρα στην άλλη, ώστε να γνωρίζετε ότι είναι σχεδόν τόσο φρέσκο όσο τρώει ένα στρείδι κατευθείαν από το σκάφος.
-
Νησί Creek Creek
Νησί Creek Creek
Χαβιάρι και στρείδια που παραδίδονται στο σπίτι σας; Τι άλλο θα μπορούσε κανείς να χρειαστεί, εκτός από ένα μαχαίρι και ίσως ένα τραγανό μπουκάλι muscadet; Εκτός από το κρασί, μπορείτε να πάρετε και τα δύο προϊόντα όταν παραγγείλετε το πακέτο του σπιτιού ή του σπιτιού (περιλαμβάνει επίσης γαρίδες). Ή απλά πάρετε τα δίθυρα δίθυρα. Επιλέξτε από το Wellfleet, το Mookie Blues, το Damn Yankee, το Moon Shoal, και φυσικά τα στρείδια Island Creek.
Τα κατακόρυφα ενσωματωμένα Oysters Island Creek στο Duxbury της Μασαχουσέτης ξεκίνησαν από τον Skip Bennett, γιο ενός αστακού που ερωτεύτηκε με την ανύψωση των μύλων και των στρείδι. Αν και δεν είναι όλα τα δίθυρα κοχύλια από όπου βρίσκεται το αγρόκτημα Island Creek Oyster, όλα είναι βιώσιμα στρείδια και συλλέγονται καθημερινά.
Οι τιμές κυμαίνονται από $ 95 για τρείς δωδεκάδες έως $ 350 για το πακέτο κόμματος επικού μπλοκ που περιλαμβάνει 100 στρειδιά και 250 γραμμάρια χαβιάρι, καθώς και δωρεάν ολονύκτια ναυτιλία.
-
Taylor Shellfish Farms
Στρείδια με σάλτσα Tabasco. Φωτογραφία © Υβριδικές Εικόνες / Getty Images
Η πραγματική αγάπη για τα στρείδια διδάσκει τα παιδιά σας και τα παιδιά των παιδιών σας να σκίζουν, να μεγαλώνουν και να λατρεύουν τα δίθυρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Bill και ο Paul Taylor μαζί με τον πεθερό του Jeff Pearson συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση και προσφέρουν μερικά από τα καλύτερα στρείδια. Από το 1890, αυτή η οικογένεια έχει μερικούς καλλιεργητές οστρακοειδών στα ύδατα του Puget Sound και τώρα μπορείτε να πάρετε αυτά τα στρείδια του βορειοδυτικού Ειρηνικού οπουδήποτε στα κράτη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να παραγγείλετε online.
Μόλις αποφασίσετε ότι χρειάζεστε αυτές τις νόστιμες βόμβες ψευδαργύρου και πρωτεΐνης, επιλέξτε από μια σειρά μεγεθών και τύπων. Αυτά περιλαμβάνουν τα στρείδια του είδους Totten Inlet Virginica, τα οποία αναπτύσσονται μόνο στην περιοχή. επιπλέον μικρά και μικρά στρείδια του Ειρηνικού · μεγαλύτερες ποικιλίες ψησίματος. και ήδη έριξε το κρέας στρείδι σε ένα δοχείο.
Οι τιμές ξεκινούν από $ 40 και οι διανυκτερεύσεις τρέχουν $ 10 για τη Δυτική Ουάσιγκτον και το Northwest Oregon. και $ 40 για την υπόλοιπη χώρα. Λάβετε υπόψη ότι σκάβουν μόνο από Δευτέρα έως Πέμπτη, πράγμα που σημαίνει ότι τα φρέσκα στρείδια παραδίδονται από την Τρίτη έως την Παρασκευή.
-
Real Oyster Cult
Real Oyster Cult
Ένα από τα τακτοποιημένα πράγματα σχετικά με αυτή τη μικρή επιχείρηση στρείδι είναι πόσες γευστικές ποικιλίες στρειδιών είναι σε θέση να προσφέρουν. Ο λόγος? Δεν είναι μια φάρμα που πωλεί στρείδια, αλλά μια επιλεκτική επιλογή από πάνω από 70 αγροκτήματα. Αυτό σημαίνει ότι ποτέ δεν θα ξέρεις τι μπορεί να υπάρχει στο μενού. Θα μπορούσε να είναι ο ογκώδης και γλυκός Paine's Creek από τη Μασαχουσέτη; Ή ίσως μια δωδεκάδα σπιτικό καλοκαίρι αγαπά από το New London Bay στον Καναδά;
Η πραγματική Oyster Cult συλλέγει επίσης τα δίθυρα από το δικό τους αγρόκτημα στο Duxbury Bay. Ονομάζεται αποθεματικό ROC, αυτά τα κοκτέιλ, με σχήμα καρδιάς, περιέχουν ένα ψιλοκομμένο κρέας από φύκια με φύκια, που είναι άξια για οποιοδήποτε ανεμιστήρα στρειδιών.
Αγοράστε τα στρείδια σε δέσμες ή ενταχθείτε στο στρείδι του μηνιαίου συλλόγου για μια νόστιμη έκπληξη κάθε τέσσερις εβδομάδες περίπου, και μια εμπειρία μπάρας στρείδι παραδίδεται στην πόρτα σας. Περιφερειακή ναυτιλία είναι τώρα δωρεάν στη Νέα Αγγλία, και έξω από τα ποσοστά της Νέας Αγγλίας κυμαίνονται έως και $ 42.
-
Rappahannock Oyster Co.
Rappahannock Oyster
Από το 1899 η Rappahannock Oyster Co. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση έξω από τον κόλπο Chesapeake. Είναι μια αγαπημένη πηγή για σεφ σε ολόκληρη τη χώρα, καθώς και ένας μεγάλος πάροχος για τους λάτρεις του στρείδι που θέλουν να σκοντάψουν στην ιδιωτικότητα του σπιτιού τους.
Σιγουρευτείτε ότι δοκιμάστε τα υπολείμματα Rappahannock River ποταμού, ένα πλούσιο σε μεταλλεύματα δίθυρο με μια γλυκιά, βουτυρώδη ουσία που αυξάνεται από την αρχή της εταιρείας. Πωλούν επίσης το Olde Salt, ένα σούπερ εξαιρετικό στρείδι που παράγεται από την ακτή της Chincoteague. και το Rochambeau, τα οποία είναι τραγανή και καθαρά, όπως το κρασί του muscadet του κόσμου των στρειδιών.
Όλα κοστίζουν 25 δολάρια για 25 και αποστέλλονται από τη Βιρτζίνια. Το ποσοστό αποστολής βασίζεται στο πού ζείτε και πόσο αγοράζετε.
