Η ερυθρελάτη / Anastasiia Tretiak
Χορτοφαγικά σκεύη είναι εξαιρετικό για δείπνο σε πολυάσχολες νύχτες. Το σκυλί γαβγίζει, τα παιδιά φωνάζουν και το δείπνο δεν είναι ακόμα έτοιμο. Ακούγεται οικείο? Ώρα να δοκιμάσετε μερικές από αυτές τις εύκολες συνταγές χορτοφαγικής κατσαρόλας με ένα πιάτο. Απλά ενεργοποιήστε το φούρνο, βάλτε μερικά συστατικά σε μια κατσαρόλα και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη. Οι χορτοφάγοι και τα vegan casseroles μπορούν να είναι είτε ένα κύριο πιάτο είτε ένα πιάτο, ανάλογα με τη συνταγή και το μέγεθος της όρεξης. Εάν δεν είστε βέβαιοι για το δείπνο απόψε, δοκιμάστε μία από αυτές τις απλές συνταγές χορτοφαγικής κατσαρόλας.
-
Χορτοφαγικό τσίλι και κατσαρόλα καλαμποκιού
Ο James Baigie / Getty Images
Με τα φασόλια και το ψεύτικο κρέας για την αφθονία των πρωτεϊνών, αυτό το εύκολο χορτοφαγικό τσίλι και κατσαρόλα καλαμποκιού μπορεί να παρασκευαστεί μέσα σε λίγα λεπτά. Αν σας αρέσει το cornbread, θα σας αρέσει αυτή η συνταγή. Θα μπορούσατε επίσης να κάνετε αυτό το κατσαρόλα τσίλι χρησιμοποιώντας απομείνει σπιτικό τσίλι ή κονσέρβες χορτοφάγο τσίλι.
-
Γρήγορα και εύκολα τυρί ζυμαρικά και φασόλια
Η ερυθρελάτη / Andrea Livingston
Αυτό το γρήγορο και εύκολο τυρί ζυμαρικά και φασόλια κατσαρόλα με ζυμαρικά, ντομάτες και φασόλια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα τυχόν εναπομείναντα μαγειρεμένα ζυμαρικά που βρίσκονται γύρω σας. Ακριβώς "χωρίστε" μερικά συστατικά σε ένα πιάτο και ψήστε. Αν και πρέπει να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά εκ των προτέρων, αυτό το χορτοφαγικό ζυμαρικό ζυμαρικών έχει μόνο πέντε συστατικά, οπότε πραγματικά μπορεί να είναι ένας εξοικονόμηση χρόνου σε μια κουραστική νύχτα (και ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα απομεινάρια μαγειρεμένα ζυμαρικά). Ένα κύριο πιάτο χορτοφαγική κατσαρόλα.
-
Ψητό κατσαρόλα Vegan Quinoa με σπανάκι
Marci / Flickr / CC 2.0
Εμπνευσμένο από ψήνεις μακαρόνια και τυρί τυριών τύπου Southern, αυτό το ψημένο vegan quinoa κατσαρόλα με σπανάκι είναι φτιαγμένο με σάλτσα βίγκας "τυριού" και τελειώνει με ωριμασμένο ψωμί και ψημένο στην υγιή τελειότητα. Δεν είναι όμορφο; Αν χρειάζεστε αυτή τη συνταγή να είναι χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε αλεύρι καλαμποκιού ή αλεύρι χωρίς γλουτένη στη θέση του κανονικού αλεύρου, αφού όλα τα άλλα συστατικά είναι χωρίς σίτο και χωρίς γλουτένη. Αν σας αρέσουν τα χορτοφαγικά quinoa casseroles, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το χορτοφαγικό quinoa και το κατσαρόλα λαχανικών δύο τυριών.
-
Κονσερβοποιημένα κρέατα Enchilada (πίτα Tortilla)
boblin / Getty Images
Η κατσαρόλα κρέατος enchilada (tortilla pie) είναι γεμάτη με μαύρα φασόλια και τυρί που είναι στρωμένα ανάμεσα σε τορτίλες καλαμποκιού με σάλτσα, ντομάτες και μαύρες ελιές και, αφού μπορείτε να το φέρετε στο φούρνο σε λιγότερο από 20 λεπτά, οικογενειακό γεύμα την εβδομάδα. Απλά προσθέστε μια πλευρά πράσινη σαλάτα και είστε καλό να πάτε!
-
Λουκάνικο και κατσαρόλα με τυρί
Martysjahlushyk / Getty Images
Αυτή η κατσαρόλα με φρέσκα λαχανικά και το τυρί ψήνεται με απλή επικάλυψη ψωμιού. Ακούγεται απλό - και είναι - αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι απολύτως νόστιμο. Απλά πείτε στα παιδιά σας ότι είναι σαν μακαρόνια και τυρί, αλλά με λάχανο αντί για ζυμαρικά!
-
Πιτυρίδα χορτοφάγους
William Reavell / Getty Images
Η πίτα του Shepherd's είναι ένα πιάτο κατσαρόλας που παράγεται παραδοσιακά από κρέας και πατάτες, αλλά αυτή η χορτοφαγική συνταγή πίτας Shepherd χρησιμοποιεί πολλά υγιεινά λαχανικά αντί για κρέας. Η συνταγή περιλαμβάνει επίσης αντικαταστάσεις βίγκαν, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε αυτή την πίτα βοσκών εάν χρειάζεστε μια συνταγή vegan.
-
Γαλλικό τοστ και χορτοφαγικό πρωινό κατσαρόλα
VeselovaElena / Getty Images
Ποιος λέει ότι δεν μπορείτε να πάρετε πρωινό για δείπνο; Είστε ενήλικας, κάνετε τους δικούς σας κανόνες τώρα! Αυτό το χορτοφαγικό γαλλικό τοστ χορτοφαγικό πρωινό κατσαρόλας λουκάνικου ιδανικό για μια βραδιά βράδυ ή δείπνο Σαββατοκύριακου (ή πρωινό ή brunch, φυσικά), φτιαγμένα από αυγά, ψωμί, γάλα, χορτοφάγο λουκάνικο, μανιτάρια, κρεμμύδια και τυρί.
-
Εύκολη ντομάτα και φασόλι μια κατσαρόλα
Deb / flickr / CC 2.0
Αυτή είναι μια εξαιρετικά εύκολη ντομάτα και φασόλια ένα κατσαρόλα πιάτο φτιαγμένο από έξι μόνο συστατικά συν αλάτι και πιπέρι. Δεν είναι αρκετά πλούσιο για ένα πλήρες γεύμα, αλλά αν έχετε προσθέσει κάποια sauteed tofu ή σερβίρεται με ένα λαχανικό πλευρά πιάτο και μια σαλάτα, θα έκανε ένα ωραίο φως γεύμα χωρίς κρέας.
-
Crock Pot Πράσινη φασόλια κατσαρόλα
Η ερυθρελάτη / Αναστασία Tretiak
Η κατσαρόλα φασολιών ήταν πάντα ένα βασικό μέρος των Ευχαριστιών στο σπίτι μου που μεγάλωνε. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την εύκολη συνταγή κατσαρόλας φρυγανιάς, η οποία χρησιμοποιεί προπαρασκευασμένη σούπα και είναι έτοιμη να μαγειρέψει στην κατσαρόλα σας μέσα σε λίγα λεπτά ή για μια vegan χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό, δοκιμάστε vegan green φασόλια κατσαρόλα, η οποία χρησιμοποιεί vegan μαργαρίνη και θρεπτική μαγιά για να δημιουργήσετε μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα.
