Diana Rattray
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 424 | Θερμίδες |
| 31g | Λίπος |
| 20g | Οι υδατάνθρακες |
| 17g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 424 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31g | 39% |
| Κορεσμένο λίπος 18g | 90% |
| Χοληστερόλη 105mg | 35% |
| Νάτριο 340 mg | 15% |
| Σύνολο υδατανθράκων 20g | 7% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 17g | |
| Ασβέστιο 73 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Έχετε αναμνήσεις παιδικής ηλικίας για την κατσαρόλα τόνου; Η κατσαρόλα τόνου Chopstick ήταν ένα βασικό δείπνο στη δεκαετία του 1960, παίρνοντας το όνομά του από τα ψωμάκια με τα τρόφιμα που δίνουν σώμα στο πιάτο και είναι επίσης πασπαλισμένα στην κορυφή για να παρέχουν τραγάνισμα.
Τα κρεμμύδια και το σέλινο είναι τα λαχανικά στην κατσαρόλα και δεν υπάρχουν άλλα ειδικά ασιατικά συστατικά ή γεύσεις. Ορισμένες μητέρες θα περιείχαν κονσέρβες κάστανα για περισσότερη τραγάνισμα και κινεζική επιρροή. Μια συνηθισμένη παραλλαγή ήταν να χρησιμοποιηθούν τα πατατάκια αντί για τα ζυμαρικά. Φυσικά, τότε δεν θα ονομαζόταν κατσαρόλα τόνου. Αλλά είτε η επιλογή θα παρέχει την κρίσιμη στιγμή για την υφή.
Μπορείτε να απολαύσετε αυτό ως ένα απλό δείπνο φαγητό άνεση σερβίρεται με μια πράσινη σαλάτα. Ή, σκεφτείτε ότι το παίρνετε ως πιάτο αναβάτη της δεκαετίας του '60 σε ένα πούλκο.
Συστατικά
- 1 κουταλάκι συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριού (10 ½ ουγκιές)
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 2 φλιτζάνια Chow mein noodles (διαιρούμενο)
- 1/4 φλιτζάνι κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο)
- Πιτυρίδα πιπέρι
- 1 κουτί (6 1/2 έως 7 ουγγιές) τόνο (στραγγισμένο και σε νιφάδες)
- 1 φλιτζάνι σε φέτες σέλινο
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 375 F. Στερεώστε ένα τετράγωνο τρυβλίο ψησίματος 8 ιντσών.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη σούπα και το νερό.
Προσθέστε 1 φλιτζάνι χυλοπίτες, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπέρι, τόνο και σέλινο. Πετάξτε ελαφρά.
Γυρίστε το μίγμα στο προετοιμασμένο ταψί. Πασπαλίστε τα υπόλοιπα 1 φλιτζάνι Chow mein noodles πάνω από την κορυφή.
Ψήνουμε για 30 λεπτά και σερβίρουμε ζεστό.
Υπόδειξη
- Η κατσαρόλα τόνου που απομένει μπορεί να ψυχθεί και να θερμανθεί ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Μπορείτε επίσης να παγώσετε μερίδες για εξοικονόμηση για μελλοντικά γεύματα. Και στις δύο περιπτώσεις, τα ζυμαρικά στην κορυφή θα γίνουν λίγο soggy, έτσι μπορείτε να θελήσετε να προσθέσετε μερικά φρέσκα noodles, αν θέλετε τη φρεσκάδα τους όταν το αναθερμάνετε.
Παραλλαγές συνταγών
- Μια άλλη κλασική συνταγή που μπορείτε να θυμηθείτε από τη δεκαετία του '60 που περιλαμβάνει τον τόνο, τη συμπυκνωμένη σούπα, και τα chow mein noodles είναι τόνος à la king. Σερβίρετε αυτό το πλούσιο πιάτο πάνω σε σημεία τοστ, μπισκότα ή κελύφη ζύμης.
Συνταγή Ετικέτες:
- κατσαρόλα
- κατσαρόλα με νότες
- chow mein
- είσοδος
