jeffreyw / Flickr CC 2.0
- Σύνολο: 18 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 λεπτά
- Απόδοση: 2 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 236 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 20g | Οι υδατάνθρακες |
| 14g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 236 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 24% |
| Χοληστερόλη 227mg | 76% |
| Νάτριο 288 mg | 13% |
| Σύνολο υδατανθράκων 20g | 7% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 14g | |
| Ασβέστιο 216 mg | 17% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα βασικά συστατικά γαλλικού τοστ είναι σχεδόν πάντα διαθέσιμα: παλιό ψωμί, αυγά, γάλα, βούτυρο και ένα τηγάνι. Αλλά η γεύση μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις επιφάνειες που επιλέγετε. Μην φοβάστε να φτιάξετε το γαλλικό φρυγανιέρα με περισσότερο από απλώς παλιό, λευκό ψωμί που αγοράστηκε από το κατάστημα. Ο αγαπημένος μας τρόπος είναι να χρησιμοποιήσουμε χοντρές φέτες είτε γαλλικού είτε ιταλικού ψωμιού, ειδικά αν έχει σπόρους στην κορυφή του.
Το French toast δεν είναι μόνο για πρωινό πια. Γιατί να μην σερβίρετε γαλλικό τοστ ως επιδόρπιο; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της τοποθέτησης μιας κορυφής στην κορυφή του κέικ λιβρών ή στην κορυφή του γαλλικού τοστ; Στην πραγματικότητα, ακριβώς την άλλη μέρα, κάποιος μας είπε για έναν αγαπημένο τρόπο προετοιμασίας γαλλικού τοστ. Χρησιμοποίησαν πολύ χοντρές φέτες ψωμιού για τοστ. Πριν από το σέρβις, έβαλαν τα κλαδιά των φετών και έβαζαν τις φράουλες μέσα σε κέντρα και στη συνέχεια τελείωσαν με κτυπημένη κρέμα και σερβίρισαν αυτό το γαλλικό τοστ για επιδόρπιο.
Συστατικά
- 2 αυγα
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- Προαιρετικά: 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 4 φέτες ψωμί (παλιά ημέρα)
- Προαιρετικά: Σκόνη και σιρόπι σε σκόνη
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα ρηχό μπολ με ένα πιρούνι, συνδυάστε τα αυγά και το γάλα.
Σε μεσαίο, τηγάνι ψησίματος στη σόμπα.
Είτε λιώνετε λίγο βούτυρο είτε το σπρέι ψεκασμού με λαχανικά.
Βάλτε το ψωμί σε ένα μπολ με μείγμα αυγών. Βεβαιωθείτε ότι και οι δύο πλευρές είναι υγρές. Με ένα πιρούνι, αφήστε το ψωμί να στάξει πάνω από το μπολ.
Τοποθετήστε μια φέτα ψωμί στο τηγάνι.
Συνεχίστε τη διαδικασία με τις άλλες φέτες.
Γυρίστε τις φέτες όταν το ψωμί είναι ελαφρώς καφέ.
Μαγειρέψτε την τελική πλευρά.
Αφαιρέστε τις μαγειρεμένες φέτες σε ένα πιάτο και κρατήστε το ζεστό.
Πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε ζεστό με σιρόπι.
Συμβουλές
- Εάν έχουμε κάποια αποξηραμένα χοντρά ψωμάκια ψωμιού όπως το γαλλικό ψωμί, προτιμούμε πολύ να το χρησιμοποιείτε σε κανονικό ψωμί σε φέτες. Επίσης, όταν φτιάχνουμε περισσότερο γαλλικό τοστ από αυτό, προτιμούμε να αναμιγνύουμε το γάλα και τα αυγά μας σε ένα κύπελλο μέτρησης 4 κυπέλλων. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μόνο αρκετό μείγμα στο ρηχό μπολ για να βουτήξουμε μερικές φέτες κάθε φορά. Με αυτόν τον τρόπο δεν καταλήγετε με πάρα πολύ ή όχι αρκετά αυγά στο μείγμα σας.
Συνταγή Ετικέτες:
- τοστ
- Αυγόφετες
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
