Urs Flueeler / EyeEm / Getty Images
Το δέντρο του Jackfruit είναι υπέροχο, με μεγάλα, οβάλ φύλλα και ίσια, βασιλικά κορμούς. Στον τοπικό τους τροπικό βιότοπο, μεγαλώνουν μεγάλα, κιονοειδή δένδρα ύψους μέχρι 70 ποδιών. Το πραγματικό ενδιαφέρον, όμως, προέρχεται από τους καρπούς τους. Το jackfruit είναι ένα από τα πιο μαγευτικά φρούτα στον κόσμο: ένα ενιαίο ώριμο φρούτο μπορεί να ζυγίζει μέχρι και 40 κιλά. Σχηματίζονται σαν ένα τεράστιο φασόλι, έχουν βότσαλο και άγριο πράσινο δέρμα, και η γεύση τους είναι απερίγραπτη. Είναι γλυκά, ήπια και καλύτερα σερβίρονται κρύα.
Για τους εσωτερικούς κηπουρούς, ωστόσο, το jackfruit εμπίπτει στην ίδια κατηγορία με το μάνγκο, την παπάγια και το αβοκάντο. Μπορεί να καλλιεργηθεί ένα δέντρο σακχαροκάλαμου σε εσωτερικούς χώρους, αλλά πιθανότατα δεν θα αποφέρει καρπούς εκεί. Σε εσωτερικούς χώρους, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα έχουν περιθώρια για να αφήσουν μια φρουτοσαλάτα να φτάσει μέχρι την ωριμότητα και τα φρούτα - και μπορεί να χρειαστούν έως και 14 χρόνια για τα καρποφόρα δέντρα να αποδώσουν καρπούς. Ακόμα, εάν αποκτήσετε πρόσβαση σε σπόρους για φρουτοσαλάτες, προχωρήστε και βλαστήστε τους και δείτε τι συμβαίνει. Στη χειρότερη περίπτωση δεν θα έχετε κανένα φρούτο, αλλά θα έχετε ακόμα ένα όμορφο και ενδιαφέρον κομμάτι συνομιλίας!
Όροι καλλιέργειας
Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες για να διατηρήσετε ευτυχισμένο το δέντρο του Jackfruit:
- Φως: Οι σπόροι Jackfruit μπορούν να φυτρώσουν την άνοιξη και να εκτεθούν αμέσως στο φως του ήλιου. Προτιμούν το ισχυρό φως ενώ μεγαλώνουν, ώστε να τα μετακινήσετε σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο ή έξω σε ένα κατάστρωμα αίθριο. Είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στο κρύο, ειδικά στις αρχές της ζωής τους, και δεν μπορούν να ανεχθούν τον παγετό ή τον καιρό κατάψυξης. Νερό: Ως τροπικά φυτά, απαιτούν σταθερή παροχή άφθονης υγρασίας. Κρατήστε τους συνεχώς υγρό όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένου του χειμώνα. Το Jackfruit δεν έχει φυσικό χειμωνιάτικο χρόνο νάρκης, οπότε είναι καλύτερο να διατηρούνται οι συνθήκες καλλιέργειας ζεστές, φωτεινές και υγρές όλο το χρόνο, αν είναι δυνατόν. Λιπάσματα: Τροφοδοτείτε εβδομαδιαίως με ένα αδύναμο υγρό λίπασμα. Δεν είναι ένας ιδιαίτερα βαρύς τροφοδότης, αλλά τα σπορόφυτα και τα νεότερα φυτά ειδικά ευδοκιμούν με τις τακτικές εφαρμογές λιπασμάτων. Έδαφος: Το φως, το γρήγορο αποστράγγισμα, είναι τέλειο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εμπλουτισμένα εδάφη.
Διάδοση
Οι σπόροι Jackfruit είναι βιώσιμοι για περίπου ένα μήνα μετά τη συγκομιδή. Τα σπορόφυτα Jackfruit είναι αρκετά ευαίσθητα και δεν τους αρέσει να διαταράσσονται αν είναι δυνατόν. Ως αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να τα ξεριζώσετε σε μια κάπως μεγαλύτερη κατσαρόλα και να αποφύγετε την έγκαιρη μεταφύτευση που απαιτούν πολλά φυτά. Για να αυξήσετε τις πιθανότητες βλάστησης, απορροφήστε το σπορόφυτο όλη τη νύχτα, στη συνέχεια, φυτέψτε σε ένα αποστειρωμένο χώμα δενδρυλλίων και κρατήστε το ζεστό. Αναμείνετε τη βλάστηση σε περίπου δύο μήνες, αν και μπορεί να συμβεί κάπως πιο γρήγορα. Το Jackfruit μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί με διαστρωμάτωση αέρα, αν και αυτή είναι μια κάπως πιο προηγμένη τεχνική που απαιτεί πρόσβαση σε ένα ενήλικο φυτό και αρκετούς μήνες.
Αναπαραγωγή
Το Jackfruit έχει μια μακρά και λεπτή βάση, που καθιστά δύσκολη τη μετατόπιση. Είναι καλύτερο να αποφύγετε τη μετατόπιση των νεαρών φρούτων, αν δεν είναι απαραίτητο. Στην ιδανική περίπτωση, μπορείτε να τους μεγαλώσετε στο ίδιο δοχείο που τους βάζετε για πρώτη φορά. Υποθέτοντας ότι το εργοστάσιό σας το κάνει το χειμώνα, μπορείτε να ξανακάνετε την άνοιξη ξανά, ανεβάζοντας ένα ή δύο μεγέθη ποτ. Κατά τη μετακόμιση, προσέξτε να μην ενοχλείτε τις ρίζες των νεαρών φυτών.
Ποικιλίες
Το Jackfruit ανήκει στην οικογένεια Artocarpus , την ίδια οικογένεια με την ψωμί που έγινε γνωστή από τον Captain Bligh. Το κύριο είδος είναι το Α. Heterophylla . Σύμφωνα με το πανεπιστήμιο Purdue, η προέλευση του jackfruit δεν είναι γνωστή-τα φυτά διανέμονται ευρέως σε όλη την τροπική Ασία και την Ινδία, όπου καλλιεργούνται εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Επειδή είναι ένα εμπορικά σημαντικό εργοστάσιο, τα jackfruit έχουν υβριδοποιηθεί εκτεταμένα όλα αυτά τα χρόνια. Οι καλλιεργητές έχουν εργαστεί για να ενθαρρύνουν μια ποικιλία χαρακτηριστικών, όπως η πρόωρη καρποφορία, η καρποφόρα καρδιά, τα φρούτα, τα φρούτα και τα γλυκά φρούτα.
Συμβουλές του καλλιεργητή
Το Jackfruit είναι ένα τροπικό φυτό και δρα σαν αυτό. Δεν είναι βιώσιμα έξω κάτω από τη ζώνη 10 και χρειάζονται πολύ νερό, ηλιακό φως, υγρασία και ζεστασιά για να ευδοκιμήσουν. Δεν μπορούν να ανεχθούν παγετό ή παρατεταμένες περιόδους ξηρασίας. Τα νεαρά δέντρα αναπτύσσονται γρήγορα υπό καλές συνθήκες και αν κατορθώσουν να επιβιώσουν στους χειμώνες, θα μπορούσατε να έχετε ένα ωραίο δέντρο φουαγιέ μέσα σε λίγα χρόνια. Εάν είστε πολύ τυχεροί, το δέντρο σας μπορεί να φτάσει ακόμα και να φτιάξει καρπούς! Ο καρπός συλλέγεται κατά κανόνα μέσα σε οκτώ μήνες από την ανθοφορία και μπορεί να συγκομιστεί όταν είναι πράσινο (και αντιμετωπίζεται όπως ορνίθια ή ψωμί) ή όταν είναι πλήρως ώριμα. Τα νεαρά δέντρα φρούτων είναι ευαίσθητα στις μελιούμπους και τις αφίδες, επομένως πρέπει να είστε προσεκτικοί και ευτυχισμένοι.
Πώς να μεγαλώσω σε εσωτερικούς χώρους Lychee
