A485 / Επιλογή Φωτογράφων / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Το Highland Margarita είναι όπου συναντιούνται η τεκίλα και η Drambuie! Κατάλληλα, ονομάζεται επίσης Drambuie Margarita. Αυτή είναι μια εξαιρετική μαργαρίτα εξαιτίας αυτού του ενός συστατικού, το οποίο οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα σκέφτονταν να ανακατεύουν σε ένα ξινό κοκτέιλ τεκίλα. Παραδόξως, λειτουργεί πολύ καλά, οπότε θα πρέπει απλώς να το δοκιμάσετε και να μάθετε μόνοι σας!
Το Drambuie είναι το λικέρ με βάση το scotch, το οποίο είναι αρωματισμένο με μέλι, βότανα και μπαχαρικά. Συνήθως συνδέεται με σκούρα κοκτέιλ όπως το σκουριασμένο καρφί, αν και είναι φανταστικό σε ένα φωτεινό μίγμα εσπεριδοειδών όπως αυτό. Και, δεν θέλετε να το συνδυάσετε με το μέσο πορτοκαλί λικέρ. Για να ταιριάζει με την ποιότητα του Drambuie, πηγαίνετε με το Grand Marnier που βασίζεται στο κονιάκ ή με τριπλό high-end όπως Cointreau ή Combier.
Με όλες αυτές τις προσθήκες υψηλής ποιότητας στη μέση μαργαρίτα, μπορεί κανείς μόνο να αναμένει ότι μια φτηνή τεκίλα θα το φέρει όλα κάτω. Για να αποφύγετε αυτή τη θλιβερή δυσκολία, βρείτε ένα ωραίο blanco ή tequila reposado. Θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας όταν η πρώτη γουλιά χτυπά τα χείλη σας.
Συστατικά
- 2 ουγκιά τεκίλα (blanco ή reposado)
- 1/2 ουγκιά Grand Marnier (ή τριπλάσιο δευτερόλεπτο)
- 1/2 ουγκιά Drambuie
- 1 ασβέστη
- Γαρνίρισμα: σφήνα ασβέστη
- Προαιρετικά: αλάτι (για το χείλος)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Εάν είναι επιθυμητό, γυρίστε μια μαργαρίτα ή γυάλινο γυαλί με αλάτι, χρησιμοποιώντας μια σφήνα ασβέστη για να βρέξετε το χείλος.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, ρίχνουμε την τεκίλα, το πορτοκαλί λικέρ και το Drambuie. Συμπιέστε το χυμό από ολόκληρο ασβέστη.
Ανακινήστε και στραγγίξτε στο παρασκευασμένο ποτήρι με ή χωρίς πάγο.
Γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Εάν δεν είστε σίγουροι για την προσθήκη του αλατιού (είναι μια δύσκολη απόφαση με αυτή τη συγκεκριμένη μαργαρίτα), δεν υπάρχει λόγος να κάνετε μια πλήρη δέσμευση! Γυρίστε μόνο το ήμισυ του γυαλιού. Αυτό σας επιτρέπει να εναλλάσσετε τις γουλιές μεταξύ του αλατιού και του αλατιού για να δείτε ποιο σας αρέσει περισσότερο. Αυτό το κοκτέιλ έχει μια πολύ λεπτή ισορροπία των γεύσεων. Να είστε βέβαιος να μετρήσει τα συστατικά για να βεβαιωθείτε ότι έχετε μια γεύση από αυτό, όπως είχε προβλεφθεί. Μετά από αυτό το πρώτο ποτό, μπορεί να διαπιστώσετε ότι θέλετε λίγο περισσότερο Drambuie ή λιγότερο ασβέστη. Σημειώστε και κάντε ρυθμίσεις για να ταιριάξετε το προσωπικό σας γούστο.
Πόσο ισχυρή είναι μια Highland Margarita;
Τα τρία ποτά σε αυτό το μαργαρίτα είναι εμφιαλωμένα σε απόδειξη 80, πράγμα που δείχνει ότι το κοκτέιλ θα είναι ισχυρό. Ο παράγοντας που επηρεάζει την πραγματική περιεκτικότητα σε αλκοόλ της συνταγής είναι ο χυμός ασβέστη. ένας μοναδικός ασβέστης μπορεί να αποδώσει μεταξύ 1/2 ουγκιά και 1 ουγκιά χυμού. Χρησιμοποιώντας το μεγαλύτερο όγκο, το Catalina αναμιγνύει έως περίπου 27% ABV (54 proof) και με λιγότερο χυμό, θα είναι ακόμα πιο δυνατό. Αυτό δεν είναι ασυνήθιστο για τα shaken margaritas, αλλά είναι μια από τις πιο δυνατές επιλογές και κάτι που πρέπει να θυμάστε πριν αναμίξετε έναν άλλο γύρο.
Συνταγή Ετικέτες:
- τεκίλα
- μαργαρίτα
- Αμερικανός
- κόμμα
