CYNeats
- Σύνολο: 11 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες, ψητό κοτόπουλο
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 438 | Θερμίδες |
| 29g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 32g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες, ψητό κοτόπουλο | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 438 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 29g | 37% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 31% |
| Χοληστερόλη 95mg | 32% |
| Νάτριο 170 mg | 7% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 32g | |
| Ασβέστιο 81 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή κοτόπουλου σχάρας μαρινάρεται σε απλή μαρινάδα λεμονιού-σκόρδου πριν ψηθεί. Το αποτέλεσμα είναι μια τρυφερή, ζουμερή συνταγή λεμονιού κοτόπουλου που είναι τέλεια για το καλοκαίρι. Αν και αυτή η συνταγή κοτόπουλου σχάρας έχει σχεδιαστεί για μια ψησταριά George Foreman, μπορείτε επίσης να κάνετε αυτό το ψητό κοτόπουλο λεμονιού σε μια κανονική σχάρα. Φροντίστε να γυρίσετε το κοτόπουλο στη μέση της σχάρας όταν χρησιμοποιείτε μια κανονική σχάρα.
Προετοιμασία Συμβουλές: Χρησιμοποιώντας το Grill George George για να κάνει κοτόπουλο
Υπάρχουν μερικά απλά πράγματα που πρέπει να θυμάστε όταν ψήνετε το κοτόπουλο με τη σχάρα George Foreman. Για τα αποτελέσματα των δημοπρασιών, χρησιμοποιήστε μόνο στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα ή μηρούς. Το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί όπως είναι ή να χτυπιέται με ένα προσυσκευασμένο κρέας για ταχύτερο μαγείρεμα.
Το κοτόπουλο πρέπει πάντα να μαγειρεύεται μέχρι να γίνει καλά (περίπου 4-6 λεπτά) για να βεβαιωθείτε ότι δεν αρρωστήσετε. Μην κόβετε το κοτόπουλο στο μισό μέρος του μαγειρέματος στη σχάρα George Foreman - οι χυμοί θα εξαντληθούν και θα καταλήξετε με ένα στεγνό κοτόπουλο. Για να ελέγξετε εάν είναι πλήρως μαγειρεμένο, αγγίξτε το κέντρο του στήθους με ένα πιρούνι για να σημειώσετε σταθερότητα. Το μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου πρέπει να αισθάνεται σταθερό, αλλά όχι σκληρό. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία. (Πρέπει να είναι τουλάχιστον 165 F για φαγητό.)
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κιλό χωρίς κόκαλα, στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα (περίπου 4 φιλέτα στήθους κοτόπουλου)
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε στήθη κοτόπουλου, γυρίζοντας στο παλτό με τη μαρινάδα. Ψύξτε μαριναρισμένο κοτόπουλο για 30 λεπτά.
Προθερμάνετε τη σχάρα του George Foreman ή την κανονική σχάρα.
Μαγειρέψτε τα στήθη κοτόπουλου σε σχάρα 5 έως 6 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν. Εάν χρησιμοποιείτε μια κανονική σχάρα, γυρίστε τα στήθη κοτόπουλου στα μισά του χρόνου μαγειρέματος.
Μεταφέρετε σε πλάκες και σερβίρετε αμέσως. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με μια φρέσκια σαλάτα στον κήπο ή μια πλευρά ψητών λαχανικών.
Υπόδειξη
- Συμβουλές καθαρισμού: Αμέσως μετά το ψήσιμο του κοτόπουλου σας, αποσυνδέστε τη σχάρα και πλύνετε τις επιφάνειες ψησίματος με νερό. Όταν οι επιφάνειες ψησίματος κρυώνουν, σκουπίστε τις πλάκες ψησίματος χρησιμοποιώντας ένα σαπούνι ήπιο πιάτο σε ένα υγρό σφουγγάρι ή χαρτοπετσέτα. Χρησιμοποιώντας μια καθαρή πετσέτα χαρτιού με ένα σπρέτ από νερό, σκουπίστε τη σχάρα καθαρή.
Συνταγή Ετικέτες:
- λεμόνι
- βραδινό
- Αμερικανός
- πτώση
