Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: Πλήρωση για 1 πίτα (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 244 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 62g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Πλήρωση για 1 πίτα (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 244 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| 1 mg νατρίου | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 62g | 23% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 13% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 24 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα φρέσκα, ζουμερά κεράσια είναι ένα από τα κυριότερα στιγμιότυπα του καλοκαιριού και αυτή η εύκολη, σπιτική κεράσι πίτα γεμάτη με φρέσκα κεράσια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα χρησιμοποιήσετε.
Συστατικά
- 5 έως 6 φλιτζάνια κεράσια φρέσκου κουταλιού (περίπου 2 1/2 έως 3 λίβρες)
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου (χρησιμοποιήστε το παχυντή Therm-Flo εάν παγώσετε)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Φέρτε σε βράση. μειώστε τη θερμοκρασία στη χαμηλή και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για περίπου 10 λεπτά.
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Ψύξτε λίγο πριν χρησιμοποιήσετε.
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Γεμίστε κοχύλια πίτας, χρησιμοποιήστε σε ένα άλλο επιδόρπιο σαν κέικ κεράσι ή παγώστε για αργότερα.
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Η συνταγή κάνει αρκετή πλήρωση πίτας για μία πίτα 9 ίντσας.
Η ερυθρελάτη / Diana Mocanu
Συμβουλές
- Πώς να παγώσετε την πλήρωση πίτας κερασιού: Γεμίστε την πίτα γεμίζοντας σε πλαστικά δοχεία κατάψυξης, αφήνοντας το κεντρικό χώρο 1/2-ιντσών. Αφήστε την πλήρωση να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά μην την αφήνετε για περισσότερο από 2 ώρες. Σφραγίστε και επισημάνετε τα δοχεία με το όνομα και την ημερομηνία. Πώς να Pit Κεράσια: Εάν είστε σκασίματα πολλά κεράσια, ίσως να θέλετε να αγοράσετε ένα pitter. Υπάρχουν μεγάλες κουτάλες με δοχεία που λειτουργούν καλά σε μεγάλες ποσότητες. Και υπάρχουν μικρές κουτάλες για μικρότερες ποσότητες, όπως το Otero Good Grips pitter για κεράσια και ελιές. Εάν δεν έχετε ένα πιτσίλισμα, υπάρχουν μερικοί εφευρετικοί τρόποι για να βγάλουν τα κουκούτσια με το χέρι. Τοποθετήστε ένα εύκαμπτο άχυρο στο άκρο του στελέχους και σπρώξτε το προς τα μέσα, ωθώντας το λάκκο προς τα έξω. Ή χρησιμοποιήστε ένα chopstick για να χτυπήσετε το κεράσι έξω.
Συνταγή Ετικέτες:
- κεράσι πλήρωση
- Πίτα φρούτων
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
