Bushmills σχόλια για το ιρλανδικό ουίσκι

Σχετικά με το Bushmills Irish Whiskey

Το Bushmills έχει μια φανταστική ποικιλία ιρλανδικού ουίσκι και σίγουρα θα υπάρχει κάτι εδώ για όλους. Bushmills Ιρλανδικό Ουίσκι

Το 1608 ο βασιλιάς Τζέιμς Α χορήγησε στην περιοχή Bushmills της Ιρλανδίας μια επίσημη άδεια απόσταξης, αλλά η φήμη του Bushmills θεωρείται ότι επιστρέφει μερικούς αιώνες πριν, με παραμύθια των στρατευμάτων του βασιλιά Ερρίκου Β, που απορροφούν τα πνεύματά του. Η παράδοση είναι ζωντανή στο παλαιότερο αποστακτήριο που λειτουργεί στην Ιρλανδία, όπου λαμβάνει χώρα όλη η διαδικασία, από την απόσταξη μέχρι την εμφιάλωση.

Τα τελευταία 400 χρόνια, ο Bushmills έχει αναπτύξει ένα όνομα σε όλο τον κόσμο ως ένα καλό παράδειγμα του κλασσικού ιρλανδικού ουίσκι και σήμερα το αποστακτήριο διαθέτει πλούσιο χαρτοφυλάκιο ουίσκι.

Η πλήρης σειρά του Bushmills Irish Whiskey

Η Bushmills εκδίδει τακτικά μια ειδική και περιορισμένη έκδοση του ουίσκι τους, αλλά αυτά τα μπουκάλια τείνουν να είναι βασικά στο χαρτοφυλάκιο της μάρκας.

• Bushmills Original Irish Whiskey - Η ίδρυση του χαρτοφυλακίου, αυτό είναι το ουίσκι που βρίσκεται στα περισσότερα μπαρ. Χρησιμοποιήστε αυτό το σε οποιοδήποτε ιρλανδικό κοκτέιλ ουίσκι που σας παρακαλώ, δεν θα απογοητεύσει.
  • Διανέμουν για περίπου $ 22-35 για μια φιάλη 750ml40% ABV (80 proof)
  Bushmills Black Bush - Ένα ουίσκι που επικεντρώνεται στο ουίσκι βύνης ηλικιωμένο σε βαρέλια slorry oloroso. Είναι μια παλιά συνταγή που βρήκε μια νέα ζωή και είναι φανταστική, ανεξάρτητα από το πώς επιλέγετε να την πιείτε.
  • Λιανική πώληση για περίπου $ 35-45 για μια φιάλη 750ml40% ABV (80 proof)
  Bushmills 10 Year Single Malt - Τριπλή απόσταξη από 100% βύνη κριθαριού, στη συνέχεια ηλικίας για 10 χρόνια σε χρησιμοποιημένα βαρέλια βαρέλι. Έχει ένα γλυκό και λεπτό προφίλ που είναι εντυπωσιακό.
  • Λιανική πώληση για περίπου $ 35-45 για μια φιάλη 750ml40% ABV (80 proof)
  Bushmills 16 Χρόνια Μονή Βύνη - Και τα βαρέλια oloroso sherry και bourbon χρησιμοποιούνται για αυτό το 16χρονο ουίσκι που έχει τελειώσει για αρκετούς μήνες στα βαρέλια του λιμανιού. Γευστικό, με φρούτα, μπαχαρικά και καρυδιές. Το καλύτερο για να πίνετε τακτοποιημένα ή στα βράχια.
  • Λιανική πώληση για περίπου $ 65-75 για μια φιάλη 750ml40% ABV (80 proof)
  Bushmills 21 Year Single Malt - Τα ουίσκι παλαιώνουν σε βαρέλι και σκεύη oloroso sherry για 19 χρόνια πριν φινίρισμα σε βαρέλια Madeira για 2 ακόμη χρόνια. Υπέροχο ουίσκι και κορυφή των προσφορών της μάρκας.
  • Διανέμουν για περίπου $ 120-140 για μια φιάλη 750ml40% ABV (80 proof)
  Bushmills Ιρλανδικό μέλι - Δεν είναι τεχνικά ένα "ουίσκι" επειδή έχει επιπλέον γεύσεις, αυτό είναι ένα από τα νεότερα προσφορές από Bushmills. Πρόκειται για ένα μείγμα του τριπλού απεσταγμένου ουίσκι με το «πραγματικό ιρλανδικό μέλι και άλλες φυσικές γεύσεις». Είναι νόστιμο και μπορεί να απολαύσει ευθεία, στα βράχια ή ως υποκατάστατο άλλων λικέρ μελιού.
  • Λιανική πώληση για περίπου $ 25-35 για μια φιάλη των 750ml35% ABV (70 proof)
  Bushmills 1608 - Μια αναμνηστική εμφιάλωση που συνδυάζει τα ουίσκι ουράνιων ουίσκι με βούρκο και sherry με ουίσκι. Έχει ένα ευχάριστο, κρεμώδες προφίλ και πωλείται μόνο σε επιλεγμένες αγορές.
  • Λιανική πώληση για $ 75-100 ανά φιάλη των 750ml46% ABV (92 proof)

Bushmills κοκτέιλ

Οποιοδήποτε από τα ουίσκι που παράγει ο Bushmills είναι ένας εξαιρετικός υποψήφιος για τη δημιουργία υπέροχων κοκτέιλ. Εάν έχετε μια συνταγή που απαιτεί ιρλανδικό ουίσκι, μπορείτε να ρίξετε λίγο Bushmills. Εδώ είναι μερικά από τα ποτά υπογραφής της μάρκας.

Σχετικά με το Bushmills Irish Whiskey

Bushmills Πρωτότυπο ιρλανδικό ουίσκι

Ένα ιρλανδικό ουίσκι που μπορείτε να βασιστείτε, το Bushmills Original είναι ιδανικό για κάθε κοκτέιλ και θα πρέπει να είναι κανονικό στο μπαρ σας. George Rose / Getty Images

Αυτή είναι η βάση του χαρτοφυλακίου του αποστακτηρίου και είναι ένα μεγάλο μπουκάλι που έχει σε απόθεμα για καθημερινή χρήση. Το Bushmills Original είναι ένα μείγμα τριπλής απόσταξης βύνης ουίσκι και ενός ελαφρού ιρλανδικού ουίσκι σιτηρών που παλαιώνεται για τουλάχιστον 5 χρόνια σε χρησιμοποιημένα βαρέλια American bourbon και ισπανικά βαρέλια Oloroso sherry.

Το φιλόξενο ουίσκι είναι πλούσιο με πικάντικη βανίλια και βελανιδιές που αναμιγνύουν σε σχεδόν οποιοδήποτε ποτό που μπορείτε να σκεφτείτε. Αγαπημένα πρέπει να είναι το ιρλανδικό τζίντζερ καφέ και ουίσκι.

• Λιανική πώληση για περίπου $ 22-35 για μια φιάλη 750ml40% αλκοόλ κατ 'όγκο (80 proof)

Μαύρο Μπους

Ο Black Bush είναι ένα από τα μεγάλα μπουκάλια ιρλανδικού ουίσκι Bushmills και είναι μια μικρή αναβάθμιση από το πρωτότυπο. Είναι ακόμα προσιτό για κοκτέιλ. VisitBritain / Martin Brent / Getty Images

Ένα μακρύ όνομα για οτιδήποτε πίσω από το μπαρ, το Old Bushmills Special Old Liqueur Whiskey (που κυκλοφόρησε το 1934) τελικά έγινε γνωστό ως Black Bush (στο μπαρ, στη συνέχεια στο μπουκάλι) λόγω της αξιοσημείωτης, σκούρης ετικέτας.

Αυτό το ιρλανδικό ουίσκι είναι κατασκευασμένο από τριπλή αποσταγμένο κριθάρι βύνης, με την πλειοψηφία των ηλικιωμένων σε χρησιμοποιημένα ισπανικά βαρέλια σέρι. Το αποτέλεσμα είναι μια πλούσια γεύση φρούτων και καρπών, η οποία είναι λεία και αναμίξιμη.

Δοκιμάστε αυτό το ουίσκι με πικρά και ελαφριά γλυκά κοκτέιλ όπως το Μαύρο και το Κόκκινο.

• Λιανική πώληση για περίπου $ 35-45 για μια φιάλη 750ml40% αλκοόλ κατ 'όγκο (80 proof)

Bushmills 10 YO Single Malt Ιρλανδικό Ουίσκι

Τα μικρά ουίσκι από το Bushmills είναι πολύ ξεχωριστά και κυμαίνονται από 10-21 χρόνια στο βαρέλι. © Michael St. Maur Sheil / Corbis / VCG / Getty Images

Το Bushmills 10-Year Old Single Malt είναι μία από τις κορυφαίες προσφορές από αυτό το αποστακτήριο. Πρόκειται για εισαγωγική εισαγωγή στην ενιαία γραμμή βύνης της μάρκας, η οποία περιλαμβάνει επίσης ουίσκι 16 και 21 ετών.

Μύτη

Αυτό το συγκεκριμένο dram από το Bushmills προσφέρει μια ελαφριά, γλυκιά μύτη με αρώματα ζάχαρης βύνης, πράσινα μήλα, βανίλια και φρέσκες καραμέλες. Για να περιγράψει κανείς τη μύτη ως κομψό θα ήταν πιο ακριβής. Όπου κάποια ουίσκι σχεδόν επιτείνουν τις αισθήσεις κάποιου, το Bushmills 10 προσφέρει μια πιο αισθησιακή εμφάνιση καθώς γοητεύει.

Σώμα και Παλάτι

Το Bushmills 10 είναι σχετικά ελαφρύ, αλλά όχι με κακό τρόπο. Η ελαφρότητα του στη γλώσσα ενισχύει την αίσθηση ότι πρόκειται για ένα κομψό, εκλεπτυσμένο ουίσκι. Τα ψημένα αχλάδια, τα πράσινα μήλα, οι καραμέλες fleur de sel και οι φουντουκιές βανίλιας σημειώνουν όλες τις εμφανίσεις στον ουρανίσκο. Αν σας αρέσει όταν τα ουίσκι σας φέρουν φρούτα, αυτό είναι βέβαιο ότι θα σας ευχαριστήσει.

Φινίρισμα

Όπως μια τέλεια βραδιά, το Bushmills 10 single malt τελειώνει πολύ γρήγορα. Ο σύντομος φινίρισμα του αφήνει κάποιον που θέλει περισσότερο, και σημειώσεις από φρέσκια κέικ κιτ και βανίλια βάζουν ένα σχεδόν επιδόρπιο τέλος σαν ένα τέτοιο ουίσκι.

Συνολικά, η μοναδική βύνη Bushmills 10 ετών είναι ένας κομψός αναισθητοποιητής, περισσότερο απεριτίφ από το πεπτικό. Νομίζω ότι θα εκπλαγείτε από το πόσο καλό είναι αυτό το ουίσκι.

• Λιανική πώληση για περίπου $ 35-45 για μια φιάλη 750ml40% αλκοόλ κατ 'όγκο (80 proof)

Bushmills 1608

Το αποστακτήριο Bushmills ιδρύθηκε το 1608 και θα δείτε αυτή την ημερομηνία σε πολλά από τα προϊόντα της, συμπεριλαμβανομένου ενός ειδικού ουίσκι που ονομάζεται 1608. David Sanger / Getty Images

Χτισμένο σε ένα θεμέλιο 400 χρόνων για την παραγωγή κλασικού ιρλανδικού ουίσκι, το Bushmills 1608 είναι εξαιρετικά λείο, γευστικό και λιώνει στο ουίσκι στο στόμα σας. Αυτό το ουίσκι οφείλει την κρέμα του σε μια ειδική βύνη καλαμποκιού κριθαριού που παίρνει μια κρυσταλλική εμφάνιση μετά από μια ελαφριά τοστ.

Το εμφιαλωμένο 1608 είναι ένα μείγμα ουίσκι βύνης Bushmills (επιλογή από τους ηλικιωμένους είτε σε αμερικανικές δρυς είτε σε ισπανικά βαρέλια), μικρή ποσότητα ιρλανδικού ουίσκι σιτηρών και κρυσταλλωμένη βύνη.

Το Bushmills 1608 έχει ομαλότητα με καραμέλα με βανίλια, μέλι και αποξηραμένα φρούτα. Είναι ζεστό και φιλόξενο και ένα καλό παράδειγμα ιρλανδικού ουίσκι. Όταν το δοκιμάσαμε ευθεία, μου άρεσε πολύ καλύτερα. ο πάγος έμοιαζε με απόσπαση της προσοχής και περιττή αραίωση της γλυκύτητας του ουίσκι.

Δεν υπάρχει κανένας λόγος να αποφύγετε την ανάμειξη του 1608. Δοκιμάστε το σε ένα Burning Bush, Irish Martini ή Black Nail, οτιδήποτε συμπληρώνει, αλλά δεν αποσπάται από τον ομαλό, γλυκό του χαρακτήρα.

Το Bushmills 1608 κυκλοφόρησε αρχικά το 2008 ως μπουκάλι περιορισμένης έκδοσης. Υποτίθεται ότι θα παραμείνει στην «αγορά πολυτελών ταξιδιών» και, από το 2016, μπορούν ακόμη να βρεθούν φιάλες του 1608. Αξίζει να το σηκώσετε αν το εντοπίσετε.

• Λιανική πώληση για $ 75-100 ανά φιάλη 750ml46% αλκοόλ κατ 'όγκο (92 απόδειξη)