Εύκολη συνταγή πατάτας και πατατών με ζαμπόν

ola_p / E + / Getty Images

• Σύνολο: 24 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 14 λεπτά
• Απόδοση: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες)

17 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
154	Θερμίδες
9g	Λίπος
15g	Οι υδατάνθρακες
3g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	154
% Καθημερινή αξία*
Συνολικό λίπος 9g	12%
Κορεσμένο λίπος 3g	15%
Χοληστερόλη 13 mg	4%
Νάτριο 124 mg	5%
Σύνολο υδατανθράκων 15g	5%
Διαιτητικές Ίνες 1g	5%
Πρωτεΐνη 3g
Ασβέστιο 26 mg	2%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Όταν δεν έχετε πολύ χρόνο, αυτές οι γρήγορες και εύκολες ζαμπόν και πατατάκια είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το απλό μείγμα πατάτας και ψιλοκομμένου ζαμπόν επικαλύπτεται με αλεύρι ή ψωμί και τηγανητά στην τελειότητα.

Είναι ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα απομειωμένα πατάτες και το ζαμπόν, ή να τα φτιάξετε με βόειο κρέας ή ψιλοκομμένο χοιρινό ή βοδινό κρέας.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν
• 1 1/2 φλιτζάνια απομείνει πατάτες πουρέ
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ή ψιλοκομμένο ξηρό ψωμί
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο

Βήματα για να το κάνετε

Σε ένα μπολ, συνδυάστε το ψιλοκομμένο ζαμπόν με πατάτες, κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.

Μορφή μείγμα σε πλάκες 1/2-ιντσών (ή κροκέτες) περίπου 3 ίντσες σε διάμετρο.

Βουτσίστε τα αλεύρι ή τα ψωμιά, επικαλύψτε και τις δύο πλευρές.

Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.

Ξεφλουδίστε το φούρνο για περίπου 5 έως 7 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να ζεσταθεί και να γίνει ελαφρώς καφέ.

Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε τα αποξηραμένα παγωτά από παγωμένο κρύο ή ψύξτε φρέσκα πατάτες πριν τη διαμόρφωση. Αυτά τα μικρά κροκέτα προσφέρονται για κάθε είδους παραλλαγές. Προσθέστε το μπρόκολο ή άλλα λαχανικά που έχουν απομείνει στο μείγμα πατάτας και ζαμπόν. Σερβίρετε τα καρυκεύματα με μια σάλτσα με καρυκεύματα ή σάλτσα τυριού.

Συνταγή Ετικέτες:

• Πατάτα
• είσοδος
• νότιος
• εβδομάδα

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!