Κρέμα σπανάκι Boursin. Φωτογραφία: Diana Rattray
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
Το τυρί Boursin κάνει μια γρήγορη και εύκολη σάλτσα για φρέσκο σπανάκι. Κάντε αυτό το πιάτο για ένα γεύμα το Σαββατοκύριακο ή ένα ειδικό βραδινό γεύμα και γαρνίρετε με λίγο φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα.
Συστατικά
- 10 έως 12 ουγγιές σπανάκι μωρού (ξεπλυμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 δοχείο (4, 4 ουγκιές) ελαφρύ τυρί boursin με σκόρδο και βότανα
- 1 κουταλιά της σούπας μοσχοκάρυδο
- Εμπλουτίστε τη μαύρη πιπεριά
- Γαρνίρισμα: τεμαχισμένο τυρί παρμεζάνας
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι στο βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Όταν το κρεμμύδι μαλακώσει, προσθέστε το ξεπλυμένο σπανάκι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας μέχρι να σβήσει το σπανάκι.
Ανακατέψτε το τυρί Boursin, μοσχοκάρυδο και πιπέρι μέχρι να λιώσει το τυρί.
Σερβίρετε γαρνιρισμένο με λίγο τεμαχισμένο παρμεζάνα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Crustless Spinach Quiche
Νότια σπανάκι με κρέμα
Σάλτσα με σπανακι με μπέικον
Συνταγή Ετικέτες:
- σπανάκι
- συνοδευτικό
- νότιος
- Χριστούγεννα
