Diana Rattray
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: Αρκετά για 2 επίπεδα (εξυπηρετεί 24)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 146 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Αρκετά για 2 επίπεδα (σερβίρει 24) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 146 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 9% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 22% |
| Χοληστερόλη 20mg | 7% |
| Νάτριο 31 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 7% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 11 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το γευστικό τυρί κρέμα γάλακτος κάνει αρκετά για ένα μεγάλο ορθογώνιο ή δύο στρώματα κέικ.
Αυτή η συνταγή γίνεται με βανίλια ως αρωματική ουσία, αλλά υπάρχουν και πολλές άλλες γεύσεις και πιθανές προσθήκες. Ρίξτε μια ματιά στις παραλλαγές για περισσότερα.
Το ποσό της ζάχαρης ζαχαροπλαστών που προσθέτετε εξαρτάται από το αν θα εξαπλώσετε ή θα διοχετεύσετε το πάγωμα. Χρησιμοποιήστε λίγο λιγότερο για την εξάπλωση και περισσότερο για να κάνετε ένα σκληρότερο πάγωμα για σωληνώσεις. Εάν το πάγωμά σας αποδειχτεί υπερβολικά άκαμπτο, λεπτίστε το με μια μικρή ποσότητα γάλακτος ή κρέμας.
Συστατικά
- 1 (8 κουταλιές της σούπας) βούτυρο ραβδί (μαλακωμένο)
- 1 τυρί κρέμα συσκευασίας (8 oz) (μαλακωμένο)
- 3 1 / 2-4 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστών (περίπου 1 λίβρα, κοσκινισμένα)
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης με ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπήστε το μαλακό τυρί κρέμας, το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να χνουδωθούν.
Με το ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε τη σκόνη ζάχαρης λίγο κάθε φορά? συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να αναμιχθεί καλά. Χτυπάτε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι πολύ λεία και κρεμώδη.
Η συνταγή κάνει αρκετά παγωμένο τυρί κρέμα για ένα κέικ δύο επιπέδων.
Παραλλαγές:
Τυρί κρέμα σοκολάτας: Συσσωματώστε το 1/2 φλιτζάνι κομμένο χωρίς ζάχαρη κακάο στο κονιοποιημένο ζάχαρο. Προσθέστε στο μίγμα τυριού κρέμας.
Μέντα: Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας. Διακοσμήστε το πάγωμα με θρυμματισμένα καραμέλες με μέντα, αν θέλετε.
Maple: Προσθέστε μερικές κουταλιές καθαρού σιροπιού σφενδάμου ή προσθέστε εκχύλισμα σφενδάμου για να δοκιμάσετε.
Λεμόνι: Προσθέστε 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού.
Συνταγή Ετικέτες:
- ζαχαροαλοιφή
- κρέμα γάλακτος τυρί
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
