Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 265 | Θερμίδες |
| 22g | Λίπος |
| 13g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 265 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 22g | 28% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 21% |
| Χοληστερόλη 8 mg | 3% |
| Νάτριο 204mg | 9% |
| Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 22% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 176 mg | 14% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι περισσότεροι από εμάς ψάχνουν πάντα μια καινούρια και διαφορετική σαλάτα για να ταρακουνήσει τις αργίες ή ακόμα και ένα βράδυ της εβδομάδας. Η προσθήκη αποξηραμένων φρούτων είναι ένας όμορφος και γευστικός τρόπος για να κάνετε μια πράσινη σαλάτα πολύ πιο ξεχωριστή. Αυτό περιλαμβάνει τα τεμαχισμένα αποξηραμένα βερίκοκα και τα αποξηραμένα κεράσια, τα οποία παρέχουν μια έκρηξη γλυκιά γεύση, λίγο χρώμα και όμορφη μάγουλο υφή. Το όλο πράγμα ξεπερνάει με λίγο φρέσκο ψημένο μπέικον (το οποίο ποτέ δεν έχει κάνει σαλάτα -ή τίποτα άλλο- καλύτερα), καθώς και κάποιο τριμμένο κατσικίσιο τυρί, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε ήδη θρυμματισμένο, ή απλά να καταρρεύσετε τον εαυτό σας Κάνε το).
Μιλώντας για αυτό, ο ντύσιμο είναι εύκολο για τα παιδιά να μετρήσουν και να ταρακουνήσει και μπορεί ακόμη και να είναι σε θέση να φέτα μέχρι το romaine με ένα κατάλληλο για την ηλικία μαχαίρι.
Σκεφτείτε αυτή τη σαλάτα για τις Ημέρες των Ευχαριστιών, ή όποτε χρειάζεται να ξεφλουδίζετε ένα τραπέζι διακοπών ή έναν μπουφέ. Αν φέρετε το επίδεσμο στο πλάι, κάνει μια μεγάλη προσφορά potluck. Απλά φορέστε και ρίξτε τη σαλάτα δεξιά πριν από την εξυπηρέτηση, και φέρτε μαζί το τυρί και το μπέικον για ψεκασμό.
Μάθετε πώς να κάνετε τέλειο μπέικον
Συστατικά
- Για τη σάλτσα βαλσάμικου-σάλιο:
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού
- 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
- 1/3 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Αλατοπιπέλα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι σε γεύση
- Για τη Σαλάτα:
- 1 καρδιά του Ρωμαίου
- 3 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι μωρών
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα (ψιλοκομμένα)
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια
- 1/2 φλιτζάνι κατσικίσιο τυρί (θρυμματισμένο)
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο μπέικον (θρυμματισμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Σε ένα δοχείο προσθέτουμε το εσπεριδοειδές, το ξίδι από το ξύδι του κόκκινου κρασιού, το βαλσαμικό ξύδι, το ελαιόλαδο και το αλάτι και το πιπέρι. Ανακινήστε για να συνδυάσετε.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Λεπτά κόψτε τις καρδιές της Ρωμαίος σταυρωτά.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Γυρίστε το σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το σπανάκι, βερίκοκα, βακκίνια και πετάξτε.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Ρίξτε πάνω από το ντύσιμο και ρίξτε να συνδυάσετε καλά.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Μετατρέψτε το σε ένα μπολ σερβιρίσματος ή σε μεμονωμένα μπολ σαλάτας και στην κορυφή με το κατσικίσιο τυρί και το μπέικον.
Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga
Συνταγή Ετικέτες:
- σαλάτα
- βραδινό
- Αμερικανός
- πτώση
