Κανέλα

Κανέλα-ζάχαρη Pecan Scones συνταγή. © 2011 Νότια διαβίωσης, με άδεια στο About.com, Inc.

• Σύνολο: 30 λεπτά
• Προετοιμασία: 12 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 18 λεπτά
• Απόδοση: 14 μερίδες

8 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
281	Θερμίδες
22g	Λίπος
20g	Οι υδατάνθρακες
4g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 14 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	281
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 22g	28%
Κορεσμένο λίπος 8g	42%
Χοληστερόλη 91mg	30%
Νάτριο 238 mg	10%
Σύνολο υδατανθράκων 20g	7%
Διαιτητικές ίνες 2g	7%
Πρωτεΐνη 4g
Ασβέστιο 101 mg	8%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αρωματισμένα με κανέλα και πεκάν, αυτά τα scones δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και γρήγορα και εύκολα να γίνουν. Αυτά είναι κτυπημένα σε ένα κουτάβι και στη συνέχεια πέφτουν πάνω σε φύλλα ψησίματος με ένα παγωτό σέσουλα. Έτσι δεν βρώμικα χέρια. Το πιάτο είναι τόσο απλό, μπορείτε να τα έχετε έτοιμο σε περίπου μισή ώρα. Εκρηκτικές, αλλά όχι ιδιότροπες, αυτά τα scones είναι τέλεια για brunch ή απλά ένα γρήγορο σνακ. Δοκιμάστε αυτά τα scones ως έργο μαγειρικής για παιδιά.

Συνταγή που ανατυπώθηκε με την άδεια του Southern Living: Η μισο- ωριαία οικοδέσποινα της Rebecca Kracke Gordon (Oxmoor House).

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 3/4 φλιτζάνι κρύο αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
• 1-1 / 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα ψημένα πεκάν
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κούπα κτυπώντας κρέμα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα
• Λαδόκολλα
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή μισό και μισό
• 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη από ζάχαρη ή κανέλα

Βήματα για να το κάνετε

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F.

Ανακατέψτε μαζί το πρώτο αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.

Κόβουμε το βούτυρο με ένα μπλέντερ μέχρι να φταχτεί. Ανακατέψτε στα πεκάν.

Ανακατέψτε μαζί το αυγό, 1 κούπα κρέμα, και βανίλια? προσθέστε σε ξηρά συστατικά, ανακατεύοντας με ένα πιρούνι ακριβώς μέχρι το μείγμα να σχηματίζει μια στρογγυλή ζύμη.

Ζεματίστε τη ζύμη σε φύλλα ψησίματος με περγαμηνή χαρτιού χρησιμοποιώντας ένα κυάθιο μέτρησης 1/3-φλιτζανιού.

Βουρτσίστε τις κορυφές με 2 κουταλιές της σούπας κρέμα.

Πασπαλίστε με 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη.

Ψήστε σε 425 F. για 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.

Σχετικές Συνταγές

Συνταγή Ετικέτες:

• πέκαν
• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Βρετανοί
• πίσω στο σχολείο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!