Κοτόπουλο και αβοκάντο σάντουιτς Pretzel. Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 13 λεπτά
- Προετοιμασία: 13 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- μαρινάρισμα: 30 λεπτά
- Απόδοση: 1 σάντουιτς (εξυπηρετεί 1)
Αυτό το σάντουιτς με κουλουράκια κουλουράκι περιέχει κοτόπουλο κομμένο σε φέτες μαζί με αβοκάντο, πορτοκαλί ντομάτα, πικάντικα πικάντικα κρεμμυδάκια, φρέσκα μοτσαρέλα και μουστάρδα με μέλι.
Συστατικά
- Για το Σάντουιτς:
- 1 κουτ
- 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- 1/4 λίβρες. ψητό στήθος κοτόπουλου, λεπτές σε φέτες
- 1/3 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες και αλατισμένο
- 2 φέτες φρέσκο μοτσαρέλα, αλατισμένα
- 3 φέτες πορτοκαλί ντομάτα
- 2 κουταλιές της σούπας πικάντικα τουρσί κόκκινα κρεμμύδια
- Για τα πικάντικα κρεμμυδάκια:
- 1/4 μεσαίου μεγέθους κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτόκοκκο φέτες
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού
- 1/2 jalapeno (θρυμματισμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Τουλάχιστον 30 λεπτά πριν από την παρασκευή αυτού του σάντουιτς θα χρειαστεί να φτιάξετε τα πικάντικα τουρσί κόκκινα κρεμμύδια. Για να γίνει αυτό, απλά ρίξτε τα κόκκινα κρεμμύδια σας σε ζάχαρη και ρίξτε ξίδι από κόκκινο κρασί πάνω τους, έτσι ώστε να είναι βυθισμένα. Ανάλογα με το δοχείο σας ίσως χρειαστεί λίγο πολύ με βάση τη συνταγή μας.
Μόλις τα κρεμμύδια μαριναριστούν με το ζάχαρη και το ξύδι του κόκκινου κρασιού, προσθέστε το jalapeño. Εάν είστε σε περισσότερο μπαχαρικό, προσθέστε το πάνω μισό του jalapeño έτσι ώστε οι σπόροι, που κρατούν τη μεγαλύτερη θερμότητα, μπορούν να εγχυθούν με την άλμη. Αν δεν είστε μέσα στα κόκκινα κρεμμύδια σας που είναι πικάντικα, απλώς χρησιμοποιήστε το κάτω μισό (με ελάχιστα σπόρους) ή απλά μην προσθέσετε καθόλου. Αυτά μπορεί να διαρκέσουν έως και μια εβδομάδα, αλλά προτιμούμε να τα χρησιμοποιήσετε μέσα στις πρώτες 3 έως 4 ημέρες.
Στη συνέχεια, κόψτε το κουλούρι κουλουράκι στο μισό και το ψήστε, ώστε να γίνει τραγανό και αρωματικό.
Στη συνέχεια, προσθέστε μια απόχρωση από το μέλι dijon μουστάρδα και στις δύο πλευρές. Στο κάτω μισό του κουλουριού, προσθέστε το κοτόπουλο, το αβοκάντο, την πορτοκαλί ντομάτα, τα πικάντικα μαϊντανούρια κόκκινα κρεμμύδια και το φρέσκο μοτσαρέλα. Προσθέστε το πάνω μισό κουλούρι στο σάντουιτς και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοτόπουλο
- κοτόπουλο σάντουιτς αβοκάντο
- μεσημεριανό
- Αμερικανός