Μεγάλο πράσινο αυγό μίνι. Μεγάλο πράσινο αυγό
Το Μεγάλο Πράσινο Αυγό παράγει αυτές τις ψησταριές τύπου κάμαδο (ιαπωνικά κάρβουνα ή ξύλινα μαγειρικά σκεύη) εδώ και δεκαετίες. Η εταιρεία Big Green Egg απολαμβάνει να κατασκευάζει το πιο ευπροσάρμοστο προϊόν μπάρμπεκιου - αυτές οι πράσινες μονάδες σε σχήμα αυγού λειτουργούν όχι μόνο ως ψησταριές αλλά και μαγειρεύουν σαν φούρνος και καπνιστές και διατίθενται σε επτά μεγέθη από μίνι σε XXL.
Το μικρότερο από τα ψητά κάρβουνα Big Green Egg, αυτή η μίνι έκδοση προσφέρει όλα τα πλεονεκτήματα ενός Big Green Egg σε πολύ μικρότερη κλίμακα. Το Μεγάλο Πράσινο αυγό Mini μπορεί να ψησταριάσει, να μαγειρέψει, να ψήσει, να καπνίσει και να ψήσει, με χώρο για αρκετό φαγητό για δύο άτομα. Οι εξαιρετικές ικανότητες συγκράτησης της θερμότητας του παχύρρευστου σώματος αυτής της σχάρας το καθιστούν ιδανικό για το μαγείρεμα και διατηρούν το εξωτερικό της μονάδας από το να γίνει πολύ ζεστό για να το χειριστεί, πράγμα που είναι απαραίτητο με μια κάπως φορητή σχάρα. Αν και μπορεί να είναι πολύ βαρύ για να μεταφέρει σε τακτική βάση, είναι μια τέλεια σχάρα για κάμπινγκ, βαρκάδα, ή χρησιμοποιώντας σε ένα μικρό αίθριο.
Περιγραφή και προδιαγραφές
Αν και το μικρότερο από τα ψητά κάρβουνα Big Green Egg, εξακολουθεί να προσφέρει την ίδια κατασκευή και χαρακτηριστικά των μεγαλύτερων μεγεθών. Συνδυάζοντας το παραδοσιακό ιαπωνικό στυλ μαγειρικής του kamado με τη σύγχρονη τεχνολογία, το Big Green Egg δημιούργησε ένα μοναδικό προϊόν που συνδυάζει πολλές διαφορετικές τεχνικές μαγειρέματος σε μία λαμπερή, πράσινη ελλειπτική. Μέσα από το ισχυρό και ανθεκτικό πράσινο χρώμα του κελύφους της, τα κουτάκια είναι απόλυτα σύγχρονα, επιτρέποντας την άριστη θερμομόνωση. Επιπλωμένο με ένα μαγειρικό πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα, αυτή η ανθεκτική μικρή σχάρα προσφέρει ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών μαγειρέματος που μπορούν εύκολα να ρυθμιστούν.
Εδώ είναι οι προδιαγραφές με μια ματιά:
- 79 τετραγωνικά ίντσες του χώρου μαγειρέματος (διάμετρος 10 ίντσες) 39 λίβρες συνολικό βάροςΚατασκευασμένο κεραμικό σώμαΠερισσότερο έλεγχο θερμοκρασίας έως 750 μοίρεςΆλλα αξεσουάρ διαθέσιμα για αυτό το μέγεθος γκριλ
Τροποποίηση εξαρτημάτων
Ακριβώς επειδή αυτό το μεγάλο πράσινο αυγό είναι το μικρότερο από το μάτσο, δεν σημαίνει ότι η εταιρία έχει ασχοληθεί με χαρακτηριστικά - τα ίδια, μεγάλα αξεσουάρ που ταιριάζουν στα μεγαλύτερα μεγέθη είναι επίσης διαθέσιμα για το μίνι (με επιπλέον κόστος). Έτσι, μπορείτε να μετατρέψετε αυτό το μικρό αυγό σε φούρνο μεταφοράς με το πλυντήριο, ένα ένθετο που δημιουργεί έμμεση μαγείρεμα μεταφοράς, ιδανικό για ψήσιμο, ψήσιμο, πίτσα και το κάπνισμα. Αν προτιμάτε να μαγειρεύετε σε χυτοσίδηρο, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σχάρα ανοξείδωτου χάλυβα με το χυτοσίδηρο μαγειρικό πλέγμα, το οποίο γίνεται θερμότερο από το ανοξείδωτο χάλυβα για την ιδανική επιφάνεια ψεκασμού.
Υπέρ και κατά
Όταν πρόκειται για τις μεγάλες μπάρες Green Green Egg γενικά, υπάρχουν πολύ περισσότερα θετικά από τα αρνητικά. Αυτές οι σχάρες με κάρβουνο έχουν άριστο έλεγχο της θερμοκρασίας, σταθερή, ανθεκτική κατασκευή, είναι οικονομικά αποδοτικές και κατασκευάζονται από μια αξιόπιστη εταιρεία με 40 χρόνια στην επιχείρηση που προσφέρει εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών.
Όταν πρόκειται για το μίνι, αν χρειάζεστε κάτι μικρό τότε αυτό είναι σίγουρα μια μεγάλη επιλογή. Όπως και ο παλιός χυτοσίδηρος του παρελθόντος, αυτό είναι το τέλειο σχάρα για ένα μικρό χώρο. Το μεγάλο πράσινο αυγό Mini μπορεί να ανάψει γρήγορα και στη συνέχεια τα κάρβουνα σβήνουν για άλλη χρήση. Λόγω του κεραμικού σώματος και των εξαιρετικών εξαερισμών, μπορείτε να φτάσετε στη θερμοκρασία που χρειάζεστε, χωρίς το εξωτερικό της μονάδας να γίνει πολύ ζεστό. Και επειδή αυτή η θερμότητα κρατιέται μέσα, παίρνετε μια έντονη φωτιά από μια πολύ μικρή σχάρα. Αυτό είναι ένα μικρό σχάρα που μπορεί να αποδώσει μια μεγάλη ψητό μπριζόλα στην επιφάνεια, αλλά σπάνια στη μέση.
Φυσικά, αυτό δεν είναι η φθηνότερη σχάρα με κάρβουνο στην αγορά, αλλά αν ληφθεί μέριμνα, μπορεί να διαρκέσει αρκετά χρόνια και να εξυπηρετήσει γενιές grillers.
