Ο Carl Tremblay / Getty Images
Βαρεμένος με φασόλια και ρύζι; Εδώ είναι αρκετοί τρόποι για να φτιάξετε το χορτοφαγικό ρύζι και τα φασόλια νέα και φρέσκα ξανά. Το ρύζι και τα φασόλια είναι μια υγιεινή επιλογή υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και είναι ιδανικά για χορτοφάγους και vegans με προϋπολογισμό.
-
Ιταλικά-Seasoned Ρύζι και φασόλια
Το Ερυθρελάτης
Με μόλις πέντε συστατικά, όπως φασόλια, ντομάτες, ρύζι και ιταλικά καρυκεύματα, αυτά τα λευκά φασόλια με ρύζι είναι ένα γρήγορο και εύκολο σπιτικό γεύμα. Κάποιο φρέσκο βασιλικό θα πήγαινε καλά με αυτή τη απλή συνταγή. Το ιταλικό καρυκεύματα ρύζι και φασόλια συνταγή απαιτεί άμεσο ρύζι, έτσι αυτό είναι ένα πιάτο που πραγματικά μπορείτε να έχετε στο τραπέζι σε πέντε λεπτά επίπεδη. Προσθέστε μια πλευρά πράσινη σαλάτα ή κάποια λαχανικά στον ατμό, και έχετε ένα εντελώς χορτοφαγικό και vegan γεύμα.
-
Ρύζι και φασόλι Burrito
Το Ερυθρελάτης
Ένα χορτοφαγικό ρύζι και φασόλι φασολιών είναι ένας άλλος τρόπος διασκέδασης για να διαφοροποιήσετε το ρύζι και τα φασόλια σας. Οι tortillas αλεύρι είναι vegan και σούπερ φθηνά επίσης. Αν δεν είστε vegan, μπορείτε να συμπεριλάβετε λίγο τυρί. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαρούλι και λίγο ζεστή σάλτσα και είστε καλό να πάτε.
-
Καραϊβική Ρύζι και φασόλια
artedetimo / Getty Images
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φάτε ρύζι και φασόλια της Καραϊβικής καθώς υπάρχουν χώρες στην Καραϊβική. Αυτή η συνταγή για τα μαύρα φασόλια και το ρύζι είναι ένα γρήγορο, απλό και νόστιμο σκεύος με πολλά καρυκεύματα, όπως το κρεμμύδι, το πιπέρι, η ζεστή σάλτσα και το σκόρδο. Μια επιπλέον συμπίεση του ασβέστη του δίνει αυτό το μικρό λάκτισμα που χρειάζεται. Αυτή η απλή συνταγή ρύζι και φασόλια κάνει ένα πλήρες χορτοφαγικό γεύμα από μόνο του. Προσθέστε επιπλέον ζεστή σάλτσα για να το φτιάξετε όσο πιο φλογερό μπορείτε.
-
Μεξικάνικα φασόλια (Frijoles Negros)
tycoon751 / Getty Images
Αυτά τα σπιτικά μεξικάνικα μαύρα φασόλια μαγειρεύονται από το μηδέν με πράσινες πιπεριές, κύμινο, ρίγανη, σκόρδο και λίγο ξύδι. Αν σκεφτήκατε ότι τα μαύρα φασόλια ήταν ήπια, αυτή η απατηλή συνταγή μπορεί να αλλάξει γνώμη. Αυτά τα νόστιμα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πλήρωση σπιτικών μεξικάνικων φασολιών φασολιών.
-
Ρύζι και κατσαρόλα φασολιών
Robert Ingelhart / Getty Images
Αυτός ο τύπος συνταγής παρασκευάζεται τυπικά στην κορυφή του φούρνου, αλλά η κατσαρόλα με ρύζι και φασόλια ψήνεται μαζί με μερικά λαχανικά και καρυκεύματα. Επειδή αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί απομείνει ή προ-μαγειρεμένο ρύζι και κονσέρβες φασόλια, μπορείτε να το πάρετε στο φούρνο αμέσως μόλις κόψετε τα λαχανικά.
-
Καραϊβική κίτρινο ρύζι και ροζ φασόλια
Paul Goyette / Wikimedia Commons / CC από 4.0
Η χρήση κονσερβοποιημένων φασολιών συντομεύει τον χρόνο προετοιμασίας συνταγών σε αυτό το κλασικό ρύζι της Καραϊβικής και ροζ φασόλια πιάτο. Η μοναδική γεύση αυτού του πιάτου τροφοδοτείται από το sofrito, ένα μείγμα βοτάνων και μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται για την εποχή αμέτρητα πιάτα στη Λατινική Καραϊβική. Μπορείτε να αγοράσετε το σοφρίτο ή να φτιάξετε το δικό σας.
-
Σαλάτα μαύρης φασολιάς και ρυζιού
Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
Το ρύζι και τα φασόλια δεν πρέπει να σερβίρονται ζεστά. Δοκιμάστε αυτό το μαύρο φασόλι και σαλάτα ρύζι, τέλεια ως ένα πιάτο ή ελαφρύ γεύμα για πικ-νικ και καλοκαιρινά γεύματα. Μια γλάσο από χυμό ασβέστη δίνει αυτή τη σαλάτα μια υπέροχη, ζωντανή γεύση.
-
Βρώμικο ρύζι
Juanmonino / Getty Images
Cajun γεύσεις αφθονούν σε αυτό το all-vegan βρώμικο πιάτο ρύζι. Κάντε το με καστανό ρύζι αντί του λευκού ρυζιού και περιλαμβάνει το σέλινο, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, το καρύκευμα Cajun και το θυμάρι. Είναι χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά, χωρίς γλουτένη, και ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το αποκορυφωμένο ρύζι.
