Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε τα παντζάρια, το καθένα με τις δικές του χρήσεις και συνδυασμούς γεύσης. Δοκιμάστε μερικές από αυτές τις συνταγές από την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε μαζί τους.
-
Παντζάρι
Φωτογραφία © Elaine Lemm
Το παντζάρι δεν είναι μόνο νόστιμο με την απαλή, λεπτή γεύση του, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά ευέλικτο στην κουζίνα. Μπορείτε να βρείτε παντζάρι σε πολλά πιάτα, από σούπες και εκκινητές μέχρι κέικ, πουτίγκες και ποτά.
Το παντζάρι είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτικό, καθώς βοηθάει στην τόνωση της αντοχής, κάνει τους μύες να λειτουργούν και μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Υπάρχουν πολλά άλλα στοιχεία για τα παντζάρια, συμπεριλαμβανομένων τόσο αστεία.
-
Ψητό φασολάκια
Το Ερυθρελάτης
Ο αγαπημένος μας τρόπος για να μαγειρέψουμε παντζάρια είναι να το ψήσουμε στο φούρνο. Το ψήσιμο εντείνει τη γεύση και το χρώμα, γεγονός που καθιστά ακόμα πιο γευστικό.
Το παντζάρι ψητών μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε από τις παρακάτω συνταγές. Το παντζάρια Roat κρατάει μέχρι και μια εβδομάδα εάν καλύπτεται και αποθηκεύεται στο ψυγείο αλλά δεν καταψύχει.
-
Παντζάρια και σοκολάτα
Το Ερυθρελάτης
Τι εντυπωσιακό συνδυασμό, παντζάρι και σοκολάτα, που συγκεντρώνονται σε ένα νόστιμο, mouthwateringly, εξαίσιο κέικ. Σερβίρετε αυτό ως απογευματινό τσάι ή με κούπα cremi fraiche ή κρέμα γάλακτος για την πουτίγκα.
-
Σούπα παντζάρι με κρόκους τυρί τσάγια
Αγάπη παντζάρια
Εδώ έχουμε ένα υπέροχο συνδυασμό σούπας τεύτλων με κρουτόν κατσικίσιο τυρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρεμένο παντζάρι ή ψητό στο φούρνο για μια ακόμη πιο έντονη γεύση.
-
Συνταγή ζυμαρικών Golden Reef
Εικόνες νύχτας και ημέρας - Getty
Δεν είναι όλα τα τεύτλα πρέπει να είναι μοβ, έρχονται σε πολλά χρώματα και ένα που είναι πραγματικά υπέροχο είναι το χρυσοκίτρινο παντζάρι. Αυτό το καλοκαιρινό λαχανικό είναι υπέροχο με ζυμαρικά και φρέσκα βότανα όπως και σε αυτή τη συνταγή ζαχαροπλαστικής ζαχαροπλαστικής.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παραδοσιακό παντζάρι σε αυτή τη συνταγή, αλλά θα μετατρέψει τα ζυμαρικά και όλα τα άλλα ροζ που μπορεί να μοιάζει αρκετά όμορφη.
-
Φαρμακευτική συνταγή αρνιών και κόκκων
Φωτογραφία © Christian Barnett
Το Peeaza Chukandar (αρνί και καλαμπόκι) είναι ένα πιάτο που βρίσκεται κυρίως στην ανατολική και κεντρική Ινδία. Είναι ένας υπέροχος συνδυασμός και το χρώμα του παντζάρια ένα βαθύ, γήινο χρώμα στο πιάτο.
Η συνταγή αρνιάς και τεύτλων έρχεται με την ευγενική άδεια του Vivek Sing από το βιβλίο του Curry Classic και Contemporary, που εκδόθηκε από την Absolute Press.
-
Τυροκομμένη και κατσικίσια τυρί Tart Συνταγή
Φωτογραφία © Love Beetroot
Τι κάνει ένας υπέροχος συνδυασμός τεύτλων με κατσικίσιο τυρί. Εδώ σε αυτή τη συνταγή σμέουρων και κατσικίσιο τυρί έρχονται μαζί για να δημιουργήσουν ένα πιάτο που λειτουργεί καλά για χορτοφάγους και τρώγοντες κρέατος όσο. Είναι επίσης ευπροσάρμοστο. χρησιμοποιήστε το ως πιάτο εκκίνησης, ένα κύριο πιάτο με σαλάτα και τι μεγάλη προσθήκη σε οποιοδήποτε κουτί για μεσημεριανό γεύμα ή πικνίκ.
