Υψηλός

Σοκολάτα φυστικοβούτυρο Πρωινό Quinoa

1MoreCreative / Getty Images
Το Quinoa δεν είναι μόνο για δείπνο πια! Αυτός ο υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες κόκκος είναι ένα τέλειο υποκατάστατο για το βρώμης ή άλλα ζεστά δημητριακά. Βράζοντας το quinoa στο γάλα σόγιας, γίνεται απαλό, κρεμώδες και πλούσιο και είναι η ιδανική βάση για επιπλέον γεύσεις όπως σοκολάτα και φυστικοβούτυρο. Με λίγο κομμάτι σκόνη κακάου, φυστικοβούτυρο και σιρόπι σφενδάμου, αυτό το πρωινό quinoa έχει γλυκιά γεύση χωρίς την προστιθέμενη ζάχαρη.
Vegan Quinoa πρωινό κουάκερ

Marta Greber / Getty Images

Ένας άλλος τρόπος για να απολαύσετε την quinoa στην αρχή της ημέρας είναι αυτή η παχιά, ζεστή γλάσο των δημητριακών γεμάτη φρούτα και ξηρούς καρπούς. Γλυκισμένη με καφετιά ζάχαρη, κανέλα και βανίλια, αυτό το κουάκερ θα ικανοποιήσει όποιον θέλει πλιγούρι βρώμης για πρωινό, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών! Αυτή η συνταγή απαιτεί φράουλες, αλλά μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας φρούτα. Εάν δεν ενδιαφέρεστε για καρύδια μπορείτε να τα αφήσετε έξω, αλλά προσθέτουν μια ωραία τραγάνισμα και μια επιπλέον δόση πρωτεΐνης.
Σοκολάτα Μπανάνα πρωινό Quinoa

Μπουκάλι πρωινό με μπανάνα σοκολάτας quinoa / Jbowers / Flickr

Καλώντας όλους τους λάτρεις της σοκολάτας! Απολαύστε ένα πρωινό χωρίς ενοχές με αυτό το μπολ σοκολάτας quinoa με γεύση σοκολάτας γάλακτος σόγιας και λίγο σκόνη κακάου. Το σιρόπι σφενδάμου προσθέτει ένα άγγιγμα γλυκύτητας (αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σιρόπι αγαύης αν προτιμάτε) και οι μπανάνες φέρνουν υφή και πρόσθετη διατροφή. Τα παιδιά σας θα σκέφτονται ότι τρώνε επιδόρπιο για πρωινό.
Maple Κανέλα Πρωινό Quinoa

Jen Grantham
Όσο πλησιάζει η γεύση της στιγμιαίας βρώμης όπως μπορείτε να πάρετε, αυτό το ικανοποιητικό δημητριακό quinoa μπορεί να γίνει μια αγαπημένη οικογένεια. Πρόκειται για ένα ιδανικό πρωινό εάν έχετε απομείνει quinoa στο χέρι, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιφάδες quinoa για μια γρήγορη ανάκαμψη. Το σινάρι κανέλα quinoa είναι νόστιμο με σταφίδες, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μούρα, μήλα ή άλλα φρούτα.
Σπανάκι Tofu ανακατεύοντας

Dan4th Nicholas / flickr / CC Από 2.0
Συσκευασμένο με πρωτεΐνες και βιταμίνες, αυτό το πιάτο βέγκας που ονομάζεται "αυγό" είναι ένα θαυμάσιο πρωινό γεύμα ή είναι τέλειο εν κινήσει όταν διπλώνεται σε ένα περιτύλιγμα. Το tofu καταρρέει και προστίθεται σε σοταρισμένες ντομάτες, σκόρδο, μανιτάρια και σπανάκι. η σάλτσα σόγιας και ο χυμός λεμονιών φινίρισμα του πιάτου για ένα άγγιγμα του umami.
Πικάντικο κούρνισμα Tofu

Τζέισον Λούγκο / Getty Images

Χρειάζεστε ένα μικρό λάκτισμα για να ξεκινήσετε την ημέρα σας; Αυτό το αστείο tofu έχει λίγο μπαχαρικό, καθώς και μερικά ενδιαφέροντα καρυκεύματα για να ξυπνήσετε τους γευστικούς πόθους σας. Παρόλο που υπάρχουν πολλά συστατικά στη λίστα, αυτή η συνταγή είναι γρήγορη για να βάλει μαζί. Απλά σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε το tofu, τις πιπεριές, τα μανιτάρια, τις ντομάτες, τα μπαχαρικά και τη σάλτσα σόγιας και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και το tofu είναι λίγο τηγανισμένο.
Καβουρδισμένο Tofu ασυρμάτου με σπανάκι

Sohadiszno / Getty Images

Φέρτε τις γεύσεις της Ινδίας στο τραπέζι πρωινού με αυτό το υγιεινό, vegan tofu αγωνίζονται. Η σκόνη Curry και το κουρκούμη προσθέτουν μια εξωτική συστροφή σε αυτό που κανονικά θα ήταν ένα πρότυπο πιάτο veggie. Η συνταγή είναι γρήγορη και το μείγμα κρεμμυδιού, σκόρδου, ντομάτας, σπανάκι και θρυμματισμένου τοφου κάνει αυτό το θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας.
Χορτοφαγική κατσαρόλα αυγών

VeselovaElena / Getty Images

Πρωινό κατσαρόλα με λουκάνικο είναι ένα αγαπημένο όλων των εποχών, αλλά κανείς δεν θα ξέρει αυτό το αυγό κατσαρόλα γίνεται με το κρέας λουκάνικο. Ξεκινήστε αυτή τη συνταγή το βράδυ πριν. Μαγειρέψτε το λουκάνικο με το κρεμμύδι και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα κατσαρόλα. Κορυφή με φέτες ψωμιού και κάλυμμα με μίγμα αυγών και γάλακτος. Πασπαλίστε με τυρί, καλύψτε και ψήστε. Τώρα το μόνο που πρέπει να κάνετε το πρωί είναι το ψήσιμο! Το αποτέλεσμα είναι μια φουσκωτή χρυσή κατσαρόλα γεμάτη γεύση.
Vegan Πίτες

Ο Steve Cohen / Getty Images

Αυτές οι τηγανίτες προσφέρουν μια ώθηση των πρωτεϊνών ενώ είναι εξαιρετικά υγιείς. Το γάλα σόγιας και το μεταξένιο τοφου αναμειγνύονται με φυτικό λίπος και παραδοσιακά ξηρά υλικά από τηγανίτα, μαζί με ψιλοκομμένο μήλο και πεκάν, για να δημιουργήσουν ένα κτύπημα που φουσκώνει σε νόστιμες τηγανίτες.
Τέμπεχ και Πατάτες

Stacy Spensley / Flickr / CC Μέχρι το 2.0

Ο Τέμπεχ είναι σαν πολύ απομακρυσμένος ξάδελφος του τόφου. Έχουν πολύ λίγα κοινά όταν πρόκειται για γεύση και υφή, αλλά και οι δύο μοιράζονται ένα υψηλό περιεχόμενο πρωτεϊνών, καθιστώντας το tempeh το τέλειο συστατικό σε αυτό το hash πρωινό. Το Tempeh φέρνει πολλή διατροφή σε μια απλή καφέ συνταγή. κανονικά άδειες θερμίδες μετατρέπονται σε υγιή αρχή μέχρι την ημέρα.
Σπιτικό χορτοφαγικό πρωτεϊνικό κούνημα

Ιάν Μπατσελόρ / Getty Images
Ξεχάστε την πρωτεϊνική σκόνη. αυτό το κούνημα πρωτεϊνών χρησιμοποιεί φασόλια για την ενίσχυση της πρωτεΐνης. Αναμιγνύονται με χυμό ανανά, γιαούρτι φράουλα-μπανάνας, φράουλες, μέλι, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο. Τέλεια μετά από μια προπόνηση ή απλά για να ξεκινήσετε τον κινητήρα σας.
Blueberry Tofu Smoothie

Andrea Parrish-Geyer / Flickr

Όταν τα βακκίνια αναμιγνύονται με μεταξωτό τόφου, μπανάνα, γάλα σόγιας και μέλι, το αποτέλεσμα είναι ένα παχύ και κρεμώδες ποτό από μούρα που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια. Είναι ένα υπέροχο pick-me-up για κουρασμένα πρωινά!