Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 8 ώρες 12 λεπτά
- Προετοιμασία: 12 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 8 ώρες
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 170 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 13g | Οι υδατάνθρακες |
| 16g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 170 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 8% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 12% |
| Χοληστερόλη 56mg | 19% |
| Νάτριο 995mg | 43% |
| Σύνολο υδατανθράκων 13g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 11% |
| Πρωτεΐνη 16g | |
| Ασβέστιο 57 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή βραστού σούπας σούπας γαλοπούλας είναι ιδανική για γεύματα ή δείπνα σούπας. Η συνταγή περιέχει γαλοπούλα, λαχανικά, σάλτσα ντομάτας και ιταλικά καρυκεύματα.
Το άπαχο κρέας το καθιστά σχετικά ελαφρύ και τα λαχανικά και μερικά βασικά αποξηραμένα βότανα και μεγάλη γεύση. Είναι επίσης πολύ εύκολο να βάλει μαζί και μαγειρεύει για 6 έως 8 ώρες στη βραδεία κουζίνα χωρίς την απαραίτητη επίβλεψη.
Η συνταγή απαιτεί βούτυρο βόειου κρέατος και βραστό νερό, αλλά καλό, χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή αλατισμένο ζωμό βοείου κρέατος θα ήταν μια ακόμη καλύτερη επιλογή. Απλά θυμηθείτε να δοκιμάσετε και να προσθέσετε αλάτι, όπως απαιτείται.
Συστατικά
- 1 κιλό γαλοπούλα
- 1 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)
- 1 με 2 κουταλιές βούτυρο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
- 3 κουταλάκια του γλυκού βόειο κρέας
- 3 φλιτζάνια βραστό νερό
- 1 φλιτζάνι / 8 ουγκιές σάλτσα ντομάτας
- 1 κουταλιά σούπας σόγιας
- 1 φλιτζάνι σέλινο (σε κύβους)
- 1 φλιτζάνι καρότα (σε κύβους)
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- Προαιρετικά: 1 φλιτζάνι πράσινη πιπεριά (σε κύβους)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε τη γαλοπούλα και τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι το κρέας να μην είναι πλέον ροζ και τα μανιτάρια να είναι χρυσαφένιο.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε τη γαλοπούλα και τα μανιτάρια στο κροκότα με τα υπόλοιπα υλικά.
Το Ερυθρελάτης
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 8 ώρες.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρουμε με ψιλοκομμένα ρολά ή ψωμί σκόρδου.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πτώση
