robynmac / Getty Images
Ψάχνοντας για εύκολες και εύγευστες συνταγές στήθους κοτόπουλου; Τα αποξηραμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα είναι ένα από τα πιο βολικά κρέατα που διατίθενται στο σούπερ μάρκετ. Αυτές οι συνταγές κοτόπουλου εύκολης κοτόπουλου κάνουν το κοτόπουλο τρυφερό και ζουμερό. Τα πρόσθετα συστατικά είναι εύκολο να βρείτε συρραπτικά ντουλαπιών. Ως πρόσθετο επίδομα, τα παιδιά αγαπούν το κοτόπουλο! Και να είστε βέβαιος να δούμε Κοτόπουλο - πιο γρήγορα! για περισσότερες συνταγές σούπερ εύκολο στήθος κοτόπουλου.
Κοτόπουλο Γρήγορη!
Κάθε μία από αυτές τις γρήγορες και εύκολες συνταγές κοτόπουλου βρίσκεται μόνη της, αλλά χρησιμοποιεί τη φαντασία σας! Κόψτε ή ψιλοκόψτε οποιαδήποτε από τις επιλεγμένες συνταγές κοτόπουλου και τοποθετήστε πάνω από μικτά μαρούλια με αβοκάντο και το αγαπημένο σας ντύσιμο για μια γρήγορη σαλάτα κύριων πιάτων. Ή πετάξτε Κοτόπουλο Parmesan με μερικά σπαγγέτι, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένες ντομάτες για μια νόστιμη συνταγή βασικών πιάτων με ζεστά ζυμαρικά.
- Το μπέικον και το κοτόπουλο είναι φυσικοί εταίροι. Αυτή η εύκολη συνταγή κοτόπουλου θα είναι ένα τεράστιο χτύπημα με τα παιδιά σας
Το σπανάκι και το κοτόπουλο σε μια κρεμώδη σάλτσα πάνω από το fettuccine κάνει ένα υπέροχο πιάτο που είναι αρκετά ξεχωριστό για την εταιρεία.
Αυτή η εξαιρετικά απλή σάλτσα πέντε συστατικών βουρτσίζεται πάνω σε στήθη κοτόπουλου, στη συνέχεια ψημένη στη γυάλινη τελειότητα. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή με μαρμελάδα ροδάκινου και ροδάκινα, μαρμελάδα φράουλας και φράουλες ψιλοκομμένες.
Κοτόπουλο και ασφάλεια των τροφίμων
Η ασφάλεια των τροφίμων είναι μια από τις μεγάλες ανησυχίες μου, έτσι είναι εδώ μερικές συμβουλές που είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθήσετε με ωμό κρέας στην κουζίνα σας.
- Πάντοτε πλένετε τα χέρια σας με ζεστό σαπουνόνερο μετά το χειρισμό του κοτόπουλου και άλλων ωμά κρέατος, καθώς και των κοπτικών, του πάγκου και των μαχαιριών. Μην τοποθετείτε ποτέ μαγειρεμένο κοτόπουλο στην πιατέλα που κρατούσε το ωμό κρέας. Κρατήστε τα ωμά κρέατα ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα. Φυλάξτε το ωμό κοτόπουλο στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου για όχι περισσότερο από δύο ημέρες και βεβαιωθείτε ότι δεν το βάλετε πάνω από άλλα τρόφιμα που δεν θα μαγειρευτούν πριν το φαγητό. Οι ακατέργαστοι χυμοί κοτόπουλου που στάζουν πάνω σε μαρούλι ή φρέσκα φρούτα είναι ένα πραγματικό no-no.Cook κοτόπουλο σχολαστικά και μην το αφήνετε να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες.
Υποκαταστάσεις και πειράματα
Μπορείτε να αντικαταστήσετε, να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε οποιοδήποτε συστατικό που σας αρέσει ή δεν σας αρέσει η οικογένειά σας. Αντικαταστήστε τα θρυμματισμένα δημητριακά ρυζιού για τα καλαμποκάλευρα. Χρησιμοποιήστε καρύδια ή κάσιους αντί για πεκάν. Αλλάξτε το καρύκευμα εντελώς - ή αφήστε το έξω εάν αυτό προτιμούν τα παιδιά σας!
Μια άκρη - όταν τσίμπημα μια συνταγή και η οικογένειά σας το αγαπά, φροντίστε να γράψετε τις αλλαγές σας. Πολλές φορές μια καλή συνταγή έχει χαθεί επειδή ο μάγειρας δεν κατάφερε να σημειώσει προσθήκες ή αντικαταστάσεις. Όπως είπε η Laurie Colwin, οι συνταγές είναι σαν χαμένες χορδές της μουσικής. Διασκεδάστε να πειραματίζετε με ευέλικτα στήθη κοτόπουλου και θα συνειδητοποιήσετε ότι οι δυνατότητες για νέες συνταγές είναι ατελείωτες!
