Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα τηγανισμένο επιδόρπιο μπανάνας

Ο εύκολος τρόπος να φτιάξεις μπανάνες της Ταϊλάνδης

Έχετε δει πιθανώς τηγανητές μπανάνες στο μενού στα εστιατόρια της Ταϊλάνδης. Οι καθημερινές μπανάνες μεταμορφώνονται σε μια παραδεισένια απόλαυση - τραγανή στο εξωτερικό, ζεστή και λιωμένη στο εσωτερικό. Μπορεί να έχετε αναρωτηθεί πώς να το κάνετε αυτό στο σπίτι.

Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το τροπικό ταϊλανδέζικο επιδόρπιο στους επισκέπτες και θα έχετε φίλους για τη ζωή. Το καλύτερο από όλα, αυτό το γευστικό επιδόρπιο είναι εύκολο και διασκεδαστικό, είτε μαγειρεύετε μόνοι σας είτε με φίλους. Απολαύστε αυτές τις τηγανισμένες μπανάνες ζεστό από το τηγάνι, ή προσθέστε λίγο παγωτό ή κρέμα γάλακτος και σάλτσα σοκολάτας για μια πρόσθετη ειδική (και yummy) θεραπεία.

Ενώ υπάρχουν και άλλες συνταγές με περισσότερα συστατικά, όπως το goreng pisang, που απαιτούν να κάνετε ένα κτύπημα. εδώ θα δείξουμε έναν πολύ πιο εύκολο τρόπο να το κάνουμε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι οι μπανάνες, τα περιτυλίγματα από ρολά, το πετρέλαιο και το τηγάνι. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα συστατικά και τη δημιουργικότητά σας για το τι θα χρησιμεύσει για το υπόλοιπο γεύμα.

Ετοιμάστε τα συστατικά για τις ταφτινές μπανάνες

D.Schmidt

Ξεκινήστε με μερικές ώριμες μπανάνες. Θέλετε μπανάνες που αναπτύσσουν καστανές κηλίδες, δεδομένου ότι στο σημείο αυτό είναι γλυκιά και έχουν αναπτύξει πλήρως μια γκάμα γεύσεων.

Θα χρειαστείτε κατεψυγμένα περιτυλίγματα από ρολά. Τα μικρά περιτυλίγματα περιτυλίγματος ελατηρίου προτιμώνται. Αφήστε τα περιτυλίγματα να ξεπαγώσουν για πέντε έως 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε το πακέτο και διαχωρίστε προσεκτικά το πρώτο περιτύλιγμα από τη συσκευασία.

Μπορείτε να αρχίσετε να θερμαίνετε το μαγειρικό λάδι σε μια φριτέζα ή ένα τηγάνι. Θα χρειαστείτε περίπου μία ίντσα λαδιού αν χρησιμοποιείτε τηγάνι.

Ξεκινήστε να τυλίξετε την μπανάνα

D. Schmidt

Τοποθετήστε μια μπανάνα στο κέντρο του περιτυλίγματος. Εάν η μπανάνα είναι μεγάλη, χρησιμοποιήστε μόνο μισή μπανάνα ανά περιτύλιγμα ή οποιοδήποτε τμήμα θα σας επιτρέψει να το τυλίξετε πλήρως. Πιάστε τις δύο πλευρές του περιτυλίγματος και τις φέρτε προς το κέντρο.

Τυλίξτε τις πλευρές και το κάτω μέρος της μπανάνας

D.Schmidt

Αφού φέρετε τις πλευρές, ξεκινήστε να περιστρέφετε σφίγγοντας το κάτω άκρο του περιτυλίγματος πάνω από την μπανάνα.

Tuck και Roll

D.Schmidt

Γεμίστε το άκρο του περιτυλίγματος κάτω από τη μπανάνα και συνεχίστε να ρίχνετε μέχρι το τέλος.

Τερματίστε και ασφαλίστε τα άκρα

D.Schmidt

Αναπτύξτε μέχρι να ολοκληρωθεί η μπανάνα. Ασφαλίστε τα άκρα βυθίζοντας τα δάχτυλά σας σε λίγο νερό και βυθίζοντας το άκρο για να τα σφραγίσει σαν ένα φάκελο.

Fry τυλιγμένες μπανάνες μέχρι το χρυσό καφέ

D. Schmidt

Τοποθετήστε προσεκτικά τυλιγμένες μπανάνες σε θερμαινόμενο μαγειρικό λάδι περίπου 1 ίντσας.

Το λάδι είναι αρκετά ζεστό όταν οι φυσαλίδες αρχίζουν να ανεβαίνουν από το κάτω μέρος του τηγανιού. Ή δοκιμάστε βυθίζοντας το άκρο της τυλιγμένης μπανάνας στο λάδι. Αν το sizzles και αρχίσει να τηγανίζει, είναι έτοιμο. Καθώς τηγανίζετε, μειώνετε τη θερμότητα σε μεσαία-υψηλή για να αποτρέψετε το λάδι από υπερθέρμανση και ψεκασμό.

Αφαιρέστε από λάδι και αποστραγγίστε

D. Schmidt

Οι τηγανισμένες μπανάνες είναι έτοιμες όταν μετατραπούν σε ένα χρυσοκάστανο. Αφαιρέστε τα από τη φωτιά και τοποθετήστε τα σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας ή απορροφητικό χαρτί.

Απολαύστε ζεστές λεπτές μπανάνες ή με παγωτό καρύδας

D.Schmidt

Απολαύστε τις τηγανισμένες μπανάνες ενώ είναι ακόμα ζεστές. Είναι εξαιρετικά ευθεία από το τηγάνι!

Προσθέστε παγωτό καρύδας ή παγωτό βανίλιας στο πλάι για έναν αγώνα που γίνεται στον ουρανό. Μπορείτε επίσης να τα ψιλοκομίζετε με σάλτσα σοκολάτας για επιπλέον θεραπεία.