John Kelly / Getty Images
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 107 | Θερμίδες |
| 4g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 107 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 4g | 5% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 7% |
| Χοληστερόλη 20mg | 7% |
| Νάτριο 263mg | 11% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Calcium 76mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η καλή παλιά συνταγή για τα καλαμπόκι κέικ γίνεται με βουτυρόγαλα, καλαμποκάλευρο και μια ζάχαρη. Κάνουν μια συμπαθητική συνοδεία με πλούσια stews, πράσινα, ή πιάτα φασολιών.
Συστατικά
- 1 αυγό
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας (1 κουτάλι σούπας συν 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού)
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι καλαμποκιού
- 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F (200 C) και τοποθετήστε τα κατσαρόλα αλεσμένου καλαμποκιού στο φούρνο για να ζεσταθεί ενώ παράγεται το κτύπημα.
Χτυπάτε το αυγό, τη ζάχαρη και το λίπος μαζί. Αδειάζουμε το αλεύρι και το αραβοσιτάλευρο μαζί με το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος, στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά σε άλλα μείγματα, εναλλάξ με το βουτυρόγαλα.
Ρίξτε μέσα στα καυτά τηγάνια καλαμποκιού και ψήστε για 20 λεπτά. Κάνει περίπου 12 ραβδιά καλαμποκιού.
Άλλα Αγαπημένα συνταγή αραβοσίτου Cornbread
Κλασικό ψωμί καλαμποκιού
Jalapeno Cornbread
Μανιτάρια σφενδάμου με σφεντάμι και μπέϊκον
Tex-Mex Cornbread
Συνταγή Ετικέτες:
- ψωμί
- συνοδευτικό
- νότιος
- πίσω στο σχολείο
