Υψηλός

PeopleImages / Getty Images

Ακόμα κι αν ο κήπος σας είναι μικρός, αυτό δεν σημαίνει ότι η παραγωγή λαχανικών σας πρέπει να είναι. Μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλά υγιή και νόστιμα λαχανικά με αυτά τα δέκα φυτά υψηλής απόδοσης, τα οποία αναπτύσσονται γρήγορα. Εάν έχετε μόνο ένα μικρό αίθριο ή κατάστρωμα, είστε ακόμα στην τύχη. Πολλά από αυτά τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε δοχεία, και κάποια αναπτύσσονται κάθετα και όχι οριζόντια. Οι καρποί της δουλειάς σας θα είναι ακριβώς-διάλεξε-φρέσκο ​​και θα προσθέσει νόστιμο καλοσύνη σε όλα τα καλοκαιρινά σας γεύματα, και θα κάνετε ένα μεγάλο βαθούλωμα στο νομοσχέδιο παντοπωλείο σας ως μπόνους.

• Φύλλα μαρούλι

  

  PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images

  Συγκομιδή μαρούλι φύλλα κάθε φορά που τα χρειάζεστε, και περισσότερο θα αυξηθεί αμέσως πίσω στη θέση τους, αρκεί δεν θα βλάψει το στέμμα. Οι ποικιλίες μαρούλι φύλλων που μπορείτε να αναπτύξετε περιλαμβάνουν φύλλα βελανιδιάς, κόκκινα πανιά και mesclun.

• Ντομάτες

  

  Νικόλαος Κόστιν / Getty Images

  Φρούτα κεράσι ή ντομάτες σταφυλιών και θα πάρετε σβώλους τομάτας σε συμπαγή σμήνη. Θα πάνε καλά στο έδαφος ή σε δοχεία σε αίθριο ή κατάστρωμα. Έτσι χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε ηλιόλουστο σημείο που διαθέτετε.

• Αγγούρια

  

  TommL / Getty Images

  Δώστε στις εγκαταστάσεις αγγουριού ένα μέρος για να ανεβείτε ώστε να μην καταλαμβάνουν πολύ χώρο, και θα καταλήξετε με περισσότερες δεξαμενές από ό, τι μπορείτε να επιλέξετε, να μαγειρέψετε και να δώσετε μακριά. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε αγγούρια σε δοχεία, επιλέξτε συμπαγείς ή θάμνους ποικιλίες. Τα αμπέλια τους θα απλώσουν μόνο λίγα πόδια.

• Σκουός

  

  Tom Werner / Getty Images

  Αφήνοντας στις δικές της συσκευές, η σκουός θα αναλάβει κάθε ίντσα του κήπου σας. Αλλά αν το αναπτύξετε κάθετα, θα κάνει ωραία σε ένα μικρό κήπο και εξακολουθεί να παράγει άφθονο χρόνο συγκομιδής.

• Πιπεριές

  

  Rosmarie Wirz / Getty Images

  Οι πιπεριές μεγαλώνουν και όχι έξω, γι 'αυτό είναι οι ιδανικοί υποψήφιοι για ένα οικόπεδο με κήπο. Μικρότερες ποικιλίες πιπεριών επίσης κάνουν καλά. Τοποθετήστε τους στον εξωραϊσμό σας όπου θα δουν διακοσμητικά ή θα τα αναπτύξετε σε γλάστρες στην αυλή σας.

• Αρακάς

  

  Η Jenny Dettrick / Getty Images

  Απολαύστε τα μπιζέλια που μπορείτε να φάτε όλη την άνοιξη αφού είναι δροσερά λαχανικά. Στη συνέχεια, ανασυνθέστε το χώρο με κάτι άλλο για το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Πώς είναι αυτό για να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα μικρό χώρο;

• Τεύτλα

  

  Hanns Corvalan / EyeEm / Getty Images

  Φυτεύστε ένα μικρό οικόπεδο από τεύτλα και μπορείτε να φάτε τα χόρτα των τεύτλων στις αρχές της σεζόν και στη συνέχεια τα πραγματικά τεύτλα αργότερα στη σεζόν. Τώρα αυτό είναι παραγωγικός χώρος στον κήπο.

• Ραπανάκια

  

  Hakan Jansson / Getty Images

  Χρειάζονται μόνο περίπου 45 ημέρες για τα ραπάνια να φτάσουν στο μέγεθος της συγκομιδής, γι 'αυτό είναι ένα άλλο σημείο στον κήπο σας που μπορείτε να αναφύτεψετε, είτε με ραπάνια είτε με άλλο φυτό.

• Φασολάκια

  

  Inti St Clair / Getty Images

  Ο πόλος της αμαξοστοιχίας φασολιώνει έναν πόλο ή πέργκολα, και τα φυτά φασολιών σας θα σας δώσουν μια τεράστια (και μακρά) συγκομιδή στα ελάχιστα μικρά διαστήματα.

• Βότανα

  

  Emely / Getty Images

  Τα βότανα αγαπούν να μοιράζονται χώρο με άλλα φυτά. Χρησιμοποιήστε τα για να τα γεμίσετε γύρω από τα μεγαλύτερα φαγητά σας και θα πάρετε περισσότερο φαγητό από κάθε ίντσα του κήπου σας.